#食譜小套房自煮減脂料理

YURI

外食健康便當動輒100元起跳雖然自己煮長期下來食材費大概一餐也是60-70元跑不掉但每天節省30-50元，累積下來省的錢也是很可觀以下分享一些在小套房靠著電磁爐、氣炸鍋變出來的減脂便當！！

氣炸草魚｜金針菇烘蛋｜燙菠菜｜氣炸地瓜

桔醬雞胸｜金針菇烘蛋｜清燙高麗菜

芹菜炒鴨賞｜燙杏鮑菇｜燙青菜｜荷包蛋｜五穀飯

鮭魚豆腐菇菇味噌湯｜燙豆苗（大推茅乃舍的味噌汁，把想吃的料丟下去就有一碗超好喝減脂味噌湯）

烤雞胸｜蛋炒杏鮑菇｜燙青菜

燙青菜｜冷滷味（素雞、豬頭皮）｜荷包蛋

菜餔蛋｜甘蔗雞（菜市場買現成）｜燙青菜｜五穀飯

烤鮭魚｜烤娃娃菜｜氣炸地瓜洋蔥炒雞胸｜菇菇炒蛋｜氣炸地瓜＃食材哪裡買食材大部分都在全聯買的，偶爾會利用週末去市場買現成的甘蔗雞當主菜但如果時間充裕的話，可以在市場採買青菜類會比全聯便宜很多＃備餐邏輯備餐時會利用週一準備週一到週三的餐週三再準備週三到週五的餐週末彈性飲食（變成一天兩餐，也會吃外食XD）有考慮過要不要多做一點放冷凍（一次準備一週的份量）但後來覺得一週抽兩個晚上準備便當其實也蠻舒壓的也隨時可以調整自己想吃的食物類型（有時雞胸肉吃了兩天就很想換海鮮類吃）＃烹飪工具如果住在小套房，非得要買電器的話誠心推薦買個電磁爐＋宜得利平底鍋＋雪平鍋（燙青菜、煮飯）這樣的搭配幾乎可以完成90%料理了！！至於烤箱跟氣炸鍋比較像是輔助，可以加快備餐速度～～～有空間跟電源配置允許的話，再購入氣炸鍋等電器＃油煙味的問題說實在套房內的油煙無法完全避免，但因為煮的食物類型本來就少油、少調味所以味道散得很快～～（比較像是食物味而已我自己料理時會把costco酪梨油分裝到小的噴油瓶、控制用油量或者清燙青菜起來後，才淋上小磨坊的蒜味油最後，有賴於自己開了一個料理小帳，才能持之以恆的一直堅持做便當雖然現在工作很忙（沒時間擺盤的情況下，就食材隨便亂塞進便當也懶得拍攝）如果怕自己半途而廢的話，可以跟我一樣開個飲食小帳、追蹤同類型的其他帳號不僅可以獲得作便當的菜色靈感也可以用另種方式督促自己做健康便當 <3

#食譜 小套房自煮減脂料理

#食譜小套房自煮減脂料理