番茄雞肉義大利麵的雞肉ˊ_>ˋ

來個超不負責任教學

材料:
雞胸肉
義大利麵
番茄醬
罐頭整粒番茄
洋蔥
蒜頭
百里香
月桂葉
牛肉高湯
胡椒
白酒
橄欖油

做法
醬:

1 用橄欖油把蒜頭切片爆香,加入洋蔥丁拌炒,洋蔥上色即可,不要炒到焦糖化

2 加入整粒番茄罐頭,拌炒,記得拿剪刀把番茄剪一剪

3 加一點番茄醬增加酸味和甜味,加入月桂葉、百里香拌炒

4 加入牛肉高湯、少許白酒、胡椒、鹽,燉煮至湯汁濃縮

麵:
1 煮麵記得水加很多鹽

2 水滾放麵

3 不要煮到全熟,大概7分熟就可以撈起來

4 與橄欖油均勻混合,就放一邊靜置

MIX

1 雞胸肉切丁煎7分熟

2 拌入醬汁抄一下(記得把月桂葉挑起來

3 加麵條一起拌炒,就完成惹

不專業教學到此
不好吃本人不負責

www 突然想到
以後可以寫個深夜食譜文www


屎尿屁