材料:
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橄欖油1T
去皮蕃茄
蕃茄糊1T
匈牙利甜椒粉
茴香,迷迭香,月桂葉
椒鹽(鹽:胡椒=5:1)
雞精粉

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備料:
牛肉及蕃茄切小丁
馬鈴薯切小丁
洋蔥切末(怎麼快速切末下次再教學)
香料(茴香及迷迭香切末)

牛肉丁以一小搓椒鹽以及匈牙利甜椒粉醃漬

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做法:
1.加入1T橄欖油熱鍋後,加入牛肉丁翻炒,炒到表面變色後取出
2.加入洋蔥末炒軟,再把牛肉丁加入,再加蕃茄糊,香料拌炒5-10分鐘
3.炒熟後另準備裝約1公升水的鍋子,加入雞精粉,倒入牛肉丁們和蕃茄丁,月桂葉
4.大火煮滾後轉小火煮40分鐘
5.再加入馬鈴薯丁小火煮20分鐘
6.裝盤可灑一些香芹




成品:
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(p s.忽然有人說想看教學文所以沒有拍過程的照片Q)

你們會想看這系列嗎哈哈哈哈
可是我好懶得打字Q




-成均館看家賢內助무

共 10 則回應

已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
5
1大匙
約15cc
0
外送~~~~~~
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為什麼有吐司

東吳傻妹
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怕做菜的時候肚子太餓吃的吧?
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
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收藏ヾ(*´∀`*)ノ

小日常
0
我喜歡ヾ(*´∀`*)ノ
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人家尼這個可以當最後的心得報告欸XD

你是不是打課本的XD


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學長我沒有欸哈哈哈
我完全憑上課印象打出來的~
馬上回應搶第 11 樓...
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