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哈ㄌㄡ~~~~~我是兩餐的員工~~~

這是前幾天艾莉莎莎出的影片


在莎莎潑這個影片之前
我們的生活 是如此的樸實無華
且枯燥

但當你出了這個影片之後

🥺

大。爆。客。

昨天又創業績紀錄了

不是人幹的我受不了了

其實再累都還好 就撐著
沒事的
但是真的來不及備料
你們看到的火鍋區 醬區 炒飯區 炸區
還有你們點的肉跟起司
大多都是只有一個人
在負責出
我們已經拿生命在補了
可不可以體諒一次
被客人罵真的會走心😭😭😭

我們收班的行程都延後一個半小時
整個很亂 生理時鐘覺得 超怪der

再上一天就休假了
禮拜一的課我先請好假了
我要當廢人😵

更-

關於 應該向公司反應增加人手
而不是希望客人體諒這件事

這邊可以看 B82 的說法

再來檢討客人這個部分

有時候可能在忙著補其他地方的東西
大部分的客人都是好好的提醒
我們什麼東西沒有了
(我們都會馬上飛奔去補~
用生命在奔跑)

但是有些人用罵的就真的會很難過
說我們服務很差

這邊真的是在講罵的很過分的

我也只是普通的工讀生
平民老百姓
混口飯吃
面對客人的時候一定會給你們
很好的態度
客人有什麼問題 有什麼要求
能幫忙我們一定會幫忙

不以服務人員的角度說的話
就是很努力了
還被罵
當然會難過呀😭

補充一下 影片裡沒有提到的正正確吃法

年糕澱粉類 有吃到就好
一顆兩顆這樣拿
不要裝滿
(炸物 麵粉年糕 一般年糕
都是吃一點就太飽)
才有胃口吃到第二餐第三餐
建議四個人來吃
才可以吃到比較多種吃法
不然兩個人很快就吃飽了
少量多次的拿菜ಥ_ಥ

煮年糕要邊攪拌邊煮
不要放著開火開很久
一定沾鍋

炒飯
湯我都撈掉 撈到湯匙不能再撈
徹底見鍋底 撈到大盆子裡面
火開五十到九十
炒到湯汁吸乾就好
就關火 不要壓那麼久
會燒焦鍋子會黑掉
超難洗

可以請店員炒 但是 很忙的時候
我們可能就比較會是說明清楚而已
實在沒有辦法幫忙炒飯
真的有問題再請我們幫忙😆

年糕火鍋有專用泡麵
不要拿裡面有醬包的泡麵
要吃泡麵前 請店員幫忙撤鍋子
再拿專用鍋子
裝 熱水 不是桌上的湯壺
回位置煮泡麵👍🏻
不辣的泡麵 牛骨湯麵 蔬菜麵 馬鈴薯
比較多人吃 辛拉麵 泡菜拉麵 部隊火鍋 牛骨

吃完之後要記得關火
我們遇到不會燙的鍋子都很開心🥳
會燙的話 我們會折桌上的紙墊著
但是很不止滑 如果又重又有起司圈
真的很危險

評價很兩極 覺得很難吃的
有可能就是口味不習慣
或是 量沒有斟酌好
湯真的不要加太多
火開180就好
也有人覺得很貴的
我覺得如果評估好自己的食量
每樣都有吃到的話 是非常合理的價位
吃兩餐是需要經驗的
我們也都有很多提醒的小牌子
可以多觀察
常常看到黑暗料理 我們也不知道該怎麼幫忙😥


最後真的辛苦全台灣所有兩餐的員工了
明天也要加油~🥺

熱門回應

2494
B10 他有78萬訂閱 這部片有71萬點閱🌝
Post images
1807
辛苦了😂
其實我看完也考慮要不要去吃
1373
不懂吃的去吃真的很難吃

共 305 則回應

1807
辛苦了😂
其實我看完也考慮要不要去吃
43
最近巔峰時期 最好開店前就去等了 不然開店半小時後 都是候位至少1到2小時 而且菜跟炸物還有甜不辣都是秒殺
42
辛苦囉!
想問問有事先知道會拍攝嗎
感覺事前知道的話,會比較有心理準備爆客
1373
不懂吃的去吃真的很難吃
51
B3 完全沒啊😰而且我不是愛莉莎莎吃的那間分店 也炸客
34
B4 我們看到吃的很暗黑的 也沒辦法說什麼
有空幫忙的我們都會去
但這幾天真的沒辦法
12
B5 原來如此,真的辛苦了!
37
B7 其實 在知道有這個影片前 我們店本來有七十位定位的 但他們沒來 一直有心理準備 但是這樣的爆客程度 我根本沒見過 又碰到教師節 😭 真的是有心理準備也沒辦法承受~
21
B8 還有國慶連假😧😧😧
130
我都不知道他影響力這麼大
2494
B10 他有78萬訂閱 這部片有71萬點閱🌝
Post images
170
這部看完真的很讓人有衝動去吃
48
那我晚點再去吃好了😅
看完影片也是很想揪朋友去~
163
所以這種行銷方法到底是好事還是壞事😂😂
因為覺得這支真的蠻成功的,會讓人想去吃
154
我是看了那兩個韓國女生的影片才想去吃的
52
我看完之後一直想吃哈哈哈
之前被雷到 說不定是我吃錯哈哈哈哈
55
有璟妍精嗎?!!!
9
B17 4低
11
我也超喜歡她們
鐵粉4我😆
11
我就是看了她的影片去吃的
真的很好吃啊!!!
55
覺得不好吃 吃到後面超膩
我爸還吃到睡著(認真的
37
B19 他們那支的觀看次數也很高😆
訂閱雖然只有10萬但觀看次數已經快要百萬ㄌ
5
我看了 也想去吃
71
離食材這麼近一直講話是要讓人吃他們口水嗎
那個醬料也不該拿回自己桌上
不管店家有沒有同意
反正如果我是其他客人一定覺得自私鬼
沒公德心
9
看完影片已經跟朋友約要去吃了哈哈哈
6
哈哈哈我看完也超想去吃😂
明天就打算去淡水吃感覺人比較少🤤🤤
136
員工忙不過來代表人手不足
老闆應該招募新員工
而不是叫客人要體諒吧⋯⋯

(btw兩餐吃過一次就再也不想去哈哈)
8
昨天外場加補食材的有七個 加老闆支援
總共8個人
人力也很多了
15
B11 通常點閱都要比訂閱多才會說那部片非常能影響大眾
6
我也是看完影片想去吃
3
請問是台中中友旁邊的門市嗎😂
58
覺得很普通,很容易膩
食材就那樣而已
肉也不優
如果只是吃粗飽花個299可以去吃看看
21
面試剛上的兩餐員工在此⋯⋯
1
B31 不是~
B32 肉我也覺得還好可是雞肉超級好吃

B33 加油~~
16
以前就吃過正確的方式
上個月也去吃 我覺得很普😖😖
46
普+1 影片還沒上之前就去吃過了
魚板只補2次 但一根都沒吃到:(
一次只能請服務生拿兩盤肉 (我們四個人)
拿肉速度又很慢~
用餐時間到了還沒吃飽⋯⋯
雖然是主打299但要肉吃到飽要加錢 還要再加服務費 要起司的話也還要再加錢
全部加一加其實也沒那個價值感
3
剛剛去吃了超韓吃法
除了蛋的那個 其他都跟之前一樣😂
22
其實沒想像中的好吃,很多東西也都要額外加錢,魚板的味道跟韓國還是有差,就是吃粗飽的,補貨的速度也很慢
但可以去試試看吃個“像”韓國的氣氛啦😂
1
B1 一起啊
62
這不是火鍋 是辣炒年糕鍋
好多人吃成刷刷鍋怎麼會好吃⋯⋯?
我韓國朋友幫我們煮其實很好吃的
3
看完超想吃😂
36
兩餐前陣子不是超多業配
愛麗莎莎介紹怎麼特別爆客😂
但看她煮的在看我之前煮的
看來我真的煮錯了才覺得有夠難吃
22
B40 同意同意 很多人覺得不好吃是因為吃法不對!
30
你這樣發上來不就讓更多人看到了嗎😂增加曝光率只會更忙啦
3
我看完影片也想去吃了
7
我就是不會吃被雷到的.....
4
會調醬料真的好吃
8
之前吃過覺得還好,但看完這部也覺得自己方法錯誤,考慮再回去吃😂😂
14
黑到沒生意靠這個來宣傳喔!
1
我下禮拜日要去吃😂😂😂
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