日本料理其實有分偏台式的和正宗日式的，三味食堂的算是比較偏台式的日式料理。最有名的就是比臉還要大的鮭魚握壽司，他們家的生魚片也是給的非常厚實又大片，價位來說雖然跟之前比起來有漲價許多但偶爾吃的話是還可