*我有在現場反應啦～得到的回應我在 b9 回囉，今天在西堤吃牛排，點的是菲力，來的盤上都是油（有點超乎對鐵板牛 油的想像），不過牛肉上面本身是有一個像大蒜奶油塊的東西啦，然後牛排下是油和大蒜，所以不知

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純粹紀錄一下，因為這麼漂亮的完成度 在我手中有點難見，簡單來說，就是先熱鍋，然後丟入奶油，牛排啪沙的下去，發出滋滋滋的聲音，丟入香草、大蒜等（沒有也沒差，每面大約1分鐘左右，略焦略焦即可，起鍋，丟入預