餐飲業
#分享 餐飲業打工必須注意什麼❓
大家好我是板主～這邊統整了一些在板上有人問過的問題！，我知道對某些人來說這些很基本，但畢竟就是有人不清楚，還請各位不要太嫌棄，第一個就是勞健保！，如果公司沒有的話，請檢舉或直接離開換一間，勞健保是保護
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P
餐飲業
無聊🥱
#分享 餐飲打工
在一家餐廳打工，工作內容就是收盤子然後換餐在收桌家打掃這樣，然後我們每個人都有戴一台call機，然後call機裡的聲音非常不清楚🥲有一次他在叫我擦桌子我沒聽到，他直接說：我剛剛在叫你你沒聽到嗎？耳機又
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餐飲業
#經驗分享 在世界第一名米其林🌟🌟🌟-Noma實習
大家好呀～我是2019年來到瑞士廚藝學院讀書，目前結束了學校的課程正在Noma實習。我是在去年9月初 （最後一個學期開始前的時候）申請了Noma的實習。大概等了3週後就得到了回覆說要跟主廚進行面試。面
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餐飲業
豆豆Dodo🐰
#分享 惹怒餐飲業的行為🥸
餐飲業敬你們一杯（ ･᷄-･᷅ ），歡迎留言分享更多奧客故事～
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C
餐飲業
吐司編🍞
#分享 進入餐飲業前要先知道的事❗️
餐飲業因為低門檻、好入門，所以通常會是學生打工的第一選擇，如果你問我餐飲業好不好，我當然會跟你說進來前「請先想清楚️」雖然做餐飲，常會被笑書讀不好才會去端盤子，但其實各行各業都有他辛苦的地方，也希望大家
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M
餐飲業
不專業玩音樂
#分享 最真實的麥當勞
以下只是表達台灣麥當勞真實的情況，因為最近看到太多網友反應一直漲價，還有服務時間等很久的文章。我知道一定會被噴爆，但我只是想把內部實情打出來而已。廠商漲價，當麥當勞是在做慈善機構嗎？其實幾乎半年麥當勞
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S
餐飲業
引弘3134
#分享 年輕廚師們，想快速升遷或創業，這些硬知識要學起來
這是你越往上升遷，或是自己以後想要創業，與料理無關但又至關重要的知識，這些與餐廳營運息息相關的硬知識，供應鍊：就是原材料採購和進貨成本控制，產業競爭激烈且變動快速，建立高效的供應鏈，降低成本，這樣可以
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餐飲業
#分享 奧客
最近小弟我去從事餐飲，我發現台灣不管是，奧客、貪小便宜的、沒耐心的人超多，我們應該滿足顧客的要求，餐廳出差錯就該死..，有時候餐廳單量真的很多，我們很難所有事物都全面顧到...，案例1.，比如說 ：
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S
餐飲業
引弘3134
#分享 「加薪一萬元的廚房經驗分享」
文末有彩蛋🥚，我之前的第二個工作是東區的一家平價義大利麵餐廳，是被我當時的師傅打包帶過去的，客單價約落在350-500之間，現在也是一家非常火紅的平價義大利麵餐廳，他們能存活到現在真的很了不起，那時候
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餐飲業
小熊餅乾
#分享 嘉義等一個人咖啡….
這間咖啡廳老闆真的超有心的，在電影 《等一個人》後 在民雄開一間電影古色古味咖啡廳️，每個杯子都是老闆用心親手畫上去的️，店狗 叭噗
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餐飲業
#分享 最近剛入手的防疫物，如果是服務業都應該要買！
一直噴酒精、次氯胺水不知道是不是化學物的關係，我的皮膚真的是受不了！，（有新聞說這些東西根本不能噴皮膚）過年後被臉書打到廣告，點進去後發現這是天然的噴霧，我又爬了幾個文後決定入手，雖然有一定價格，但是
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餐飲業
#經驗分享 離職員工在爭鮮花蓮店工作兩個月的心得以及外場部分工作內容
文長，一開始先給想去那裡工作的朋友們打個預防針。上班時請留意一位穿全黑制服的胖阿姨，她是店長的女朋友同時也是高層幹部，只要稍有疏忽，很容易就會被她找麻煩。如果你/妳的手腳不夠快，不夠精確、工作上遇到糟
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餐飲業
#分享 #黑特 誇張的店長行徑
分享一個去年暑假打工的奇葩店家，因為還沒上大學借朋友帳號發，。————————————————-，一開始去上班覺得這個店長看起來人很好，結果本性一下子就露出來了^_^，在這裡分享他的誇張行為，⬇️上班時
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S
餐飲業
shareliee
#分享 #分享#第三屆全國大專院校旅館行銷大賽🏆
一年一度的旅館行銷企劃大賽來了！，居家防疫期間，滿腦子ideal無處發揮嗎？這裡有舞台！等你來Try！，只要你！是大專院校的學生，只要你！對飯店行銷有想法，只要你！未來想到飯店工作，那就絕對不能錯過~
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S
餐飲業
引弘3134
#分享 廚房學徒的升遷與技藝成長加速要點
1. 持續學習與練習： 烹飪是一門手藝，需要大量的實踐和學習。您應該利用所有可能的機會去學習新的技巧和食譜，並在廚房裡實踐。讀烹飪書籍，參加烹飪工作坊，觀看線上教學影片都是很好的學習方式。2. 創新與
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餐飲業
#分享 終於離職！！
在一間咖啡廳待了3年多 從工讀一路做到主管，在往上原本討論是說好要到總公司做幕後 結果因為疫情人力縮減就說維持店長的職位，這些我都可以理解 但最近真的發生太多超乎常理的問題了，1、上班9小時沒有休息
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S
餐飲業
shareliee
#分享 #分享#第三屆大專院校旅館行銷大賽🏆#魷魚遊戲拼生命這裡讓你們拼腦力
一年一度的旅館行銷企劃大賽，你！ 可以靠行銷創意贏得勝利！！！！，等待著你們的不只是誘人的獎項，還能和更多企劃好手精采交流！！，不怕你拿獎，就等你來闖！！，先報名先卡位，一年一度大獎爭奪戰，動動手指報
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B
餐飲業
路易斯
LINK
#分享 世界麵包大賽首次團體冠軍
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餐飲業
#經驗分享 Q Burger 三個星期工作分享
老員工對新人態度極差！！！，老員工對新人態度極差！！！，老員工對新人態度極差！！！，總共做了三個星期，給各位分享所見所聞，這家早餐店從我來到這裡至少遇到過3次新人工讀生，且沒有再見過第二次工讀生流動率
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餐飲業
#分享 這次過年放9天欸
身為餐飲業的我表示：
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餐飲業
此帳號疑似異常
#分享 吃飯就吃飯，真的不要出來刁難服務人員
小的在一間餐廳當副店長，這大概是從事服務業以來遇過最刁的客人了，事情如下，當天是一組兩位客人（一男一女），我一如往常的介紹完點餐方式會留一本menu給客人看其他餐點圖片. （Menu數量有限，都會回收
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餐飲業
#分享 中式麵點伴手禮競賽資訊
2022第二屆築夢盃中式麵點伴手禮競賽，比賽主旨：「美味」築夢 虎哩「幸福」為傳承中式麵食文化技藝及促進伴手禮產業創新、創意及創造之能力提升，「樹德科技大，學」與「奇美食品股份有限公司」、「統清股份有
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W
餐飲業
雯
#分享 飲料店員工的心聲
第一次在D卡上發文 若有冒犯 很抱歉，正文如下：我真的是快無語到爆炸。本人我是在從事飲料店，當然都會碰到一些形形色色的人，例如：1.後面大排長龍結果來了個選擇障礙的人？！真的都要忍ㄝ，可能有同事在幫忙
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K
餐飲業
水瓶女孩
#分享 疫情中仍然在奮鬥的店家需要客人也一起努力
目前無法內用的情況下 還開著的不是做外帶就是本來就沒有內用的一些麵包店小吃等等 我就是在其中一種上班中，想在這邊跟這段時間出門辛苦覓食的大大分享一些事，1.現在到哪裡都要實名制 消毒 不要一進到店裡好
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餐飲業
#分享 #黑特 #台中連鎖餐飲 #嗑X石鍋 #資遣確診員工
如標題所說台中市豐原區嗑X石鍋，因內部員工確診身體不適請防疫隔離假慘遭胡姓女店長資遣！，一、店長自稱因內部員工皆有確診過，且疫情降級為流感程度，可以照常來上班，二、店長在傳訊期間曾表示可等員工身體恢復
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C
餐飲業
吐司編🍞
#分享 這個月我會繼續努力💪🏻
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餐飲業
#分享 夏慕尼防疫套餐
夏慕尼，王品集團旗下的鐵板燒餐廳，在這疫情期間也提供單點外帶服務了，#松露香煎菲力-NT360，️ 淋上松露紅酒醬，醬汁很香濃～但是牛肉似乎比較清淡，需要加點鹽巴，肉質中上但沒好吃到令人難忘的地步，（期
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餐飲業
#分享 星巴克的「特別服務」體驗
我蠻常去星巴克消費的，已是三年以上金星會員，3/18去信義區某分店消費，當時有使用買一送一優惠，櫃檯點餐人員雖然很明顯是新人，但我想基本的訓練應該有吧（不然通常都會有一個資深的在旁邊看著），其實服務態
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Y
餐飲業
宇
#經驗分享 智障客人
我本身是做餐飲業也算是服務業的，我所在的公司是八xx集，___________，有一天下午的時候過了餐期 沒有什麼客人 我一如往常的幫一個男客人點餐 點完餐我就接著下去做他的餐點 做完之後我拿到出餐口
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薇恩
#分享 男子漢火山丼幾日遊
剩幾天了，下禮拜三就要離開交大離開新竹，只能說在這有好有壞，我比較在意的是女權及穿衣自由，有幾句話想送給學校，不要在那麼古板了，請跟上時代的變遷
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