如題，在家嘗試煮咖哩飯覺得很難，是用咖喱粉下去調味，不是太鹹就去太水，照著比例放也是一樣….，是跟菜的水分有關嗎？有沒有人可以提點一下到底如何煮😂，咖哩應該是要濃稠的對吧～

今天來朝聖民生社區附近低調的咖喱店——「玖柒番 職人手作熟成香料日式咖喱」！，店面空間比較小、位置精緻，一進門就聞到超濃的香料味。這次點了黃金酥炸白魚咖喱（一份 $200 元），直接奉上誠實吃後感：•