辭職後異想天開的跑去台灣正中心的盆地，去面試了藍城種米的蹲點計劃，說真的一開始的想法也是挺天真的，但我是真的想好好和過去道別，我甚至有過瘋狂的想法，把那本不知道該怎麼處理的，你花了很多時間做的回憶拿去

以老麵糰發酵製作，結合嚴選的食材搭配新鮮製作，有多款平價的麵包，也有販售蛋糕、小蛋糕、客製化造型蛋糕、甜點、布丁…等，另外有節慶糕點、伴手禮、牛蔥扎餅、雪Q餅、中秋月餅、季節甜點、餐盒、餐會點心、外燴

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