走在西屯路一段,被一家充滿日式風情的小店吸引了目光——「織田信長串燒酒場」從掛滿燈籠的門口到木質溫潤的內裝,不只是晚餐,宵夜也能在這裡放鬆享受。
菜單上串燒選擇多元,從豬肉捲到雞肉串,再到大顆鮮嫩的日本生蠔,樣樣都現點現烤。搭配一杯冰涼生啤,實在太療癒了~這間不只是適合朋友聚會、下班小酌的好去處,連愛吃串燒的我也默默收藏成深夜口袋名單!
▪️豚肉蔥捲(1本) 💰65元
鹽燒版本最能吃出豬肉的油香與蔥的脆甜,外皮烤得恰到好處,咬下還會噴汁
▪️番茄豚肉捲(1本) 💰65元
烤過的番茄在嘴裡爆開,搭配薄薄的豬肉,酸甜又多汁
▪️杏鮑菇豚肉捲(1本) 💰65元
口感飽滿紮實,咀嚼時杏鮑菇的多汁與豬肉香完美融合
▪️麻糬豚肉捲(1本) 💰65元
外酥內Q,鹹甜交錯,居酒屋經典口味,吃一口就懂為什麼受歡迎
▪️蔥塩雞肉串(2本) 💰150元
雞腿肉多汁軟嫩,蔥鹽提味不搶戲,肉感扎實
▪️明太子雞肉串(2本) 💰150元
明太子醬舖得滿滿的,炙烤後表面微焦,搭配嫩口雞肉真的太罪惡
▪️章魚燒雞肉串(2本) 💰150元
吃起來像把章魚燒的風味變成燒烤版,甜甜鹹鹹蠻有層次
▪️明太子起司焗烤菇(2份) 💰120元
香菇塞滿明太子再焗烤,濃郁鹹香太迷人了,直接列入必點
▪️職人厚蛋燒 💰150元
內層還保留濕潤感,蛋香濃厚不膩口,醬香濃郁
▪️日本生蠔 💰340元
擠點檸檬後直接大口吃下,爆鮮又滑順,完全是海味衝擊!
▪️柳葉魚(4本) 💰140元
香烤酥脆,搭啤酒超搭
▪️黃魚一夜干 💰360元
肉質細緻帶一點油脂,搭配啤酒一口接一口完全停不下來
▪️生牛肉洋蔥沙拉 💰280元
肉質軟嫩像生魚片,搭配洋蔥清爽解膩,這道讓人意外驚艷
▪️山藥細麵 💰120元
將日本山藥刨成細麵,口感清爽滑順
▪️日式冷豆腐 💰80元
冰冰涼涼,淋醬與柴魚片搭起來簡單卻有深度
▪️酒蒸蛤蜊 💰240元
蛤蜊飽滿鮮甜,帶點酒香更開胃
▪️濃厚明太蟹烏龍 💰260元
濃郁明太子與蟹肉的組合太迷人,烏龍麵Q彈滑嫩,這道真的可以自己完食一盤!
▪️炸雞骨 💰120元
雞骨香酥帶脆,像在吃台式鹹酥雞的精華版,超適合配酒。
▪️廣島牡蠣 💰180元
炸得外酥內嫩,牡蠣依然保有滑嫩水感,咬下去整個爆汁
▪️秋田烤麻糬 💰100元
炙烤後外皮帶酥香,內層麻糬依然Q彈,撒上花生粉後香氣更上一層。
▪️打卡贈送:炸糰子/花生 💰0
炸糰子外酥內Q,搭配花生粉,建議趁熱吃
▪️ 一番搾生啤酒 💰150(杯/第二杯半價)
冰凍杯盛裝生啤,喝起來爽感直接翻倍,配串燒一整個無敵!
📍織田信長串燒酒場 @nobunaga.tc
地址:台中市北區西屯路一段498號
電話:04 2208 0558
營業時間:18:00–01:00
東興店
地址:台中市西區東興路三段106號
電話:04-23202131
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