心情

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餐飲業
梨莓事吧

#心情 餐飲業打工新人

想問這裡有人跟我一樣是最近到餐飲業打工的新人嗎?我都覺得我沒辦法融入我工作的環境,有事要我做我才覺得我有在同一個團體裡面,沒事做的時候 ㄟˊ 馬上變隱形人,然後一下子就教很多東西要我吸收,每天都不想去
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餐飲業

新人也是需要鼓勵的 QAQ

不知道要發在心情還是餐飲版比較好,如果有錯版請跟我說一聲我馬上改~~,-------------------------------------,我在一家知名的連鎖店義大利麵店上班,是個很慢熟個性內向
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餐飲業
吐司編🍞

#心情 給卡友們的信✉️

哈囉大家好,我是餐飲業的板主-吐司編,先跟你們說一聲新年快樂️,繼11月榮獲了星好板主之後,終於在12月迎來了鑽石板主(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),真的要感謝大家,這也是屬於你們的榮耀。其實經營這個板我滿挫折的⋯
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餐飲業
不告訴你

#心情 真的很討厭馬後炮客人‼️

目前本人在餐廳打工,做到了小主管的位置,因為店裡生意很好,但是公司薪水開超低,根本補不滿人ԅ(¯﹃¯ԅ),一到假日大家都超忙,或多或少會出現一些客訴,常常遇到以下幾種客人,1.佛系客人:接受我們誠心的
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餐飲業

#心情 餐飲業的悲哀(文稍長)

小女子我在賣場美食街的一個三商公司旗下餐飲打工,我從高中開始就在這打工 來來去去也待在這三年了,跟店長 正職的大姐 其他工讀生也都相處的很好,今天沒有要討論公司如何 就是純粹想分享今天發生的事,除夕前
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餐飲業
Rico_ch

#心情 從事餐飲服務業的人都值得尊敬

因為生涯規劃的關係,決定辭掉原本的工作認真唸書,但又不能完全沒有收入,只好找餐飲業做PT,PT的好處是時間比較好安排,學校那邊比較能配合。到現在這間公司大約兩個月,是某餐飲集團的火鍋店。因為我自覺是個
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#心情 五星評論真的是史上最爛機制

因為一些因素,短暫在我姐的店裡幫忙(餐飲業),真的覺得台灣餐飲業可憐到爆,薪水也沒多高,忙要忙的要死,身體累,還要服務一些狗眼看人低的客人,然後隨便一個那裡不爽就給這家店一顆星,直接粉碎所有員工為這家
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ken

工讀甘苦人生

原本以為進去餐飲業可以學到很多東西,結果呢!,我反而是學到了什麼叫人心險惡!,很多人會說那麼會抱怨不要做啊,你以為我不想離職嗎,要不是因為賺錢,10大平價丸x烏龍麵心得,僅供參考!!,1.加班超時?公
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餐飲業

#心情 為什麼員工這麼難找…

大家好,小妹第一次發文,若有不妥的地方請多多包涵~小妹我在去年跟先生在台北市中山區開了家餐廳,算是我的副業、先生的主業,我自己本身有一份主管職的工作,開餐廳其實是為了未來規劃所做的計劃之一,但我沒有想
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餐飲業
欸欸這樣好嗎

#心情 喜歡壓線時間的客人

餐廳兩點空班,常常有客人喜歡壓1355-1359進來吃飯,加上你點餐完的時間差不多1410,不只內場要加班炒菜,外場也要加班到妳離開為止⋯⋯當然我店裡員工13個如果你都要幫我付加班費那就可以!,之前還
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餐飲業
吐司編🍞

#心情 給餐飲業同仁們的心靈雞湯🐔

大家好呀~!我是餐飲業的板主(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵),我們過年爽爽的休了10天假,但年假對你們來說應該很痛苦吧⋯,在這邊跟大家說聲辛苦了,在網路上看到正能量的短文,希望能給你們一些鼓勵,「愛自己、信自己,是
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餐飲業
50嵐1號微微

#心情 疫情期間的客人

我在某家餐飲業當實習正職,最近疫情持續延燒,真的遇到一堆奇葩客人~~~真心覺得如果怕自己確診,就直接待在家叫外送!,不要來餐廳找服務人員的麻煩!,今天5100例,還是一堆人來百貨公司內用,其中一組客人
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餐飲業

#心情 六日早餐店煎台真的是地獄

大概在兩個月前在一家加盟的早餐店做煎台,時薪170 平日七小 假日六小 月休4 沒有勞健保,經過了長久的努力平日已經可以自己處理煎台的位置了(包括炸物,------------------------
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#心情 疫情關係大家都辛苦了🙏

疫情關係讓很多餐飲業的同胞生意都受到了很大的影響,歡迎大家同溫層一起來取暖(;´༎ຶД༎ຶ`),(圖源:google)
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Sarah

#心情 #請益 打工不適應想離職

今年暑假第一次打工,找了速食店兼職,可能是因為第一次所以很累不習慣,回家全身酸痛(久站),當初有答應可以做長期,但回家全身酸痛也覺得自己不適合,有了想離職的念頭,雖然大家都很有耐心的教我也發了制服名牌
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#心情 爭鮮打工

————————文長慎入—————————,不知道為什麼突然想到之前在爭鮮上班的事,真的覺得選對店選對工作真的很重要,莫名的被欺負真的很委屈,那時候因為我排班很自由,所以基本上沒畫很多假,因為店長又很
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餐飲業
lovvehae

#心情 離職率超高的餐飲業

我在連鎖咖啡上班,一開始要轉換跑道也是很焦慮、糾結,事前上網看了不少資料,大致了解這份工作,到職後兩個多月較上手後就開始也要教新人,發現,餐飲界的離職率比我想像更高,到職五個月 經歷了約莫5、6個同事
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餐飲業
地下的草

#心情 我們活該被兇嗎

在服務業上班真的活該被兇嗎?今天點餐的時候因為客人聲音偏小聽不太清楚,於是我就詢問一遍,不好意思請問甜度冰塊,那位客人就很激動態度很不好,還很大聲的再說一次,我就想說算了,後來做好飲品要出單的時候,我
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餐飲業
jun

#心情 牛排店打工

第一次打工是在早午餐店,因為速度跟不上所以只做1個月 ,那時我覺得自己很廢很草莓,然而之後鼓起勇氣找了下一個打工,就是牛排店,我是做假日班,剛開始學了開店的前置作業、擦桌子、收桌和其他外場需要做的事還
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引弘3134

#心情 年輕想創業的廚師一定會遇到的三個威脅

版主若有違反版規請刪文,大家打擾了,大家好我是引弘,我是一個接案的西班牙料理主廚,也是一位名廚的品牌發展經紀人,最近較有時間在版上看文章,歸納出幾點懷抱夢想開餐廳,<廚師創業一定會遇到的三個威脅>,甚
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地球人

#心情 充滿小強的後廚(⊙⊙)!

前幾天一位朋友介紹我去小火鍋店(ㄙㄇ臭臭鍋)上班,店長也說先試試看一天啊沒關係那我也就去了,用餐區沒什麼問題就是牆壁都有的黃黃的,但是那個廚房我真的是嚇死了,牆壁地板都是黑壓壓的污漬 小強更是從四面八
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餐飲業
wan

#心情 錄取到工作又有點擔心

最近應徵臨時餐飲外場,想想春節期間也沒有安排旅遊或其他事情,如果有去上班也能賺個外快體驗餐飲業,面試時表明自己沒有餐飲經驗,平常是做辦公室行政工作,就是一張白紙,結果隔天就收到錄取通知了,(大企業連鎖
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BBXxxXOO

#心情 試菜試到懷疑人生⋯

由於即將要開店了,所以現階段都是不斷研發研究菜色。然後因為店也還沒開都利用家裡狹小的空間做菜,設備也不齊全,更別說在疫情之下,我還需要跑去人多的市場、材料行等等尋找自己想要的食材調味料,都很擔心又要出
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餐飲業

#心情 實習遇到激動大媽 (內文慎長

今年專四在汐止遠雄廣場某連鎖餐廳當實習生,但在實習前我已經待了一年多,昨晚我站菜口,走某桌的湯 也事先發麥告訴大家,一走出去看到其他同事都在忙,我也先將手上的湯放在附近工作檯,先確認一下客人桌子是否還
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#心情 我寧願禁止內用

我寧願像去年一樣禁止內用,這樣還有政府的補助可以領,現在被砍班很多天(我是正職的),搞不好薪水比政府的補助還要少呢
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餐飲業
gogoaudrey

#心情 上班第二天 哭了

我是第一次打工,那做的也是餐飲業外場,第一天先叫我先做的事端茶水,那因為上班的第一天是假日,客人很多,我開始手忙腳亂,我一直記不住桌號,一直問是哪桌客人,那帶我的那個前輩她很有耐心的教我,我真的很感謝
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餐飲業
水之呼吸捌之型瀧

#心情 餐飲廚房真的要很能忍耐才能當師傅

我從高中就在京采飯店學中餐海產到現在3X歲還在餐飲裡面….做到棧板配菜貼爐子去進修考證照,但說真的除了自己的技術也要忍耐身邊的人脾氣跟個性還有比我下面的人 我幾乎都不說話居多,可是我看有些人很愛罵髒話
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想放假

#心情 要不要載具(長文慎入

本人在速食店打工,年資大概有一年半了,相信大家最常聽說的就是 要載具但店員沒掃到,有人說,這是店員本來就應該要問的,那是他的工作,但⋯公司在培訓我們的時候從來都沒有要求我們要詢問客人是否需要統編或載具
愛心驚訝
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有夠機機歪歪

#心情 自以為的爛客人害我脾氣暴躁

在很忙的情況下請客人畫單後再幫他點餐,原因是因為我看著菜單對pos 機點餐會比較快而且菜名都很長,不用等他在那邊慢慢點慢慢唸還在那邊指菜單上的小字跟我說要那個⋯我就請問是要哪個???還有先打電話預定不
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