#教學 #圖 和菓子月餅

哈囉 大家好, 又是我 阿潼!,好久沒發文啦~~ 因為我終於到了韓國,一直都處於非常忙碌的狀態, 現在終於慢慢回到正常的生活,哈哈, 應該沒人想聽我講這些,好, 我們趕快開始!!‍️‍️‍️,這次我們是和菓子月餅, 因為中秋節快到了
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#教學 #圖 無敵可愛的扁扁小熊維尼鳳梨酥🍍

哈囉 大家好, 又是我 阿潼!,聽說台灣人在中秋節習慣做蛋黃酥跟鳳梨酥送人,今年中秋節我也想挑戰一下,所以這次會做鳳梨酥喔! 是小熊維尼的外形!,好, 我們趕快開始!!,以下是成品圖,沒錯, 它們扁掉了, 這次我是做扁扁的鳳梨酥(誤)
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#圖 家人想吃蛋黃酥 於是我

中秋節接近 家人突然說想吃蛋黃酥 所以又燃起我的烘焙夢 抱著50%的成功機率 一大早起來看著食譜 因為我連豆沙餡都自己炒 所以用了一整天 最後的成品竟然出乎意料之外 好感動😭😭😭😭😭 htt
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#圖多#蛋黃酥#中秋節#手作#月餅

第一次在低卡po文,好緊張,其實從去年中秋就好想自己做蛋黃酥,但一直沒行動,今年趕快趁暑假的尾巴來試試,做了蛋黃酥跟鳳凰酥兩種,先跟大家分享蛋黃酥的部份~步驟跟敘述沒有很詳細,因為蠻趕時間的而且手油油不太好拍,請見諒
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#更 食譜 🌈彩色月餅🌝

第一次做彩色的月餅,油皮和以往一樣,但油酥的部分要分顏色,用天然色素來混合~裡面包了紅豆蛋黃,其實也有包麻糬,但是切太醜就沒拍了...,桿的沒有很好看,但吃起來跟外面的一樣,酥酥脆脆香香的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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自己做月餅😋 #更作法

登愣~每到中秋就要自己做月餅來吃... 雖然還有一個月Xd不過還是先來複習一下吧~ 有新的分享文哦😍 https://www.dcard.tw/f/all/p/224639057?ref=ios
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#圖 蛋黃酥瀕臨極限

這次是生麵團3g 瀕臨極限 出來變這樣 http://imgur.com/2tTjAiQ 終於快要可以擠進袖珍行列啦! 下一次可能就秤不準了。 敬請期待。
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#圖 極限蛋黃酥 之 真實袖珍版

這次忘記量重量了。,生重大概一兩克吧~~
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#圖 蛋黃酥超越極限失敗QQ

這次的大小跟上次好像沒有明顯差異,再加上這次雙盤烤爐只進了一盤
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#圖 中秋節小彩蛋 彩虹酥🌈

嗨各位袋鼠我又來發文了,距離中秋節還有一兩個月的時間,不過老媽一直吵著說該來做月餅了,於是我被拉去材料店噴錢買了一堆材料,雖然說這次只是先試做,但…似乎開啟了老媽的一週一月餅之路…,那…我們廢話不多說馬上開始做第一種月餅吧
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蛋黃酥無極限

其實有點想放在有趣版, 但礙於上一次遭刪文的慘痛經驗, 決定有關食物的都po在美食版。 那麼 在這ㄍ風雨交加ㄉ上班日呢 就忙裡偷閒地來順手做一個最強無極限蛋黃酥 之前曾經做過縮小1倍左右的
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#圖 蛋黃酥無極限-極限版

關於這次的新突破,最可愛的莫過於芝麻啦
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#圖 送朋友的月餅自己做

第一次嘗試做月餅,很怕崩壞,最外圈餅皮,內餡:豆沙包裹蛋黃,整體揉成圓柱狀後,等待壓模,壓模後~切面,我最期待的包裝環節~希望收到朋友們,能感受到我滿滿的心意,但以後我決定還是買的最快
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#手作 #圖 手作中秋蛋黃酥&芋頭酥😋

又到了中秋這個開心胖的日子🌛 不免讓我這個烘焙狂又想自己做月餅 今年又是要做一堆送給好多親朋好友 怕胖只能眼睜睜看著自己的月餅不能吃好痛苦😂😂😂 因為沒有每個過程都拍沒辦法變成教學文😫
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中秋節還沒到先來做個蛋黃酥

想到中秋節就想吃蛋黃酥(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵),於是呢,就請老姊來做給我吃吧哈哈哈哈,我負責紀錄!,先放個成品圖ㄎ,首先,要準備的食材有,(油皮部分),中筋麵粉150g,低筋麵粉50g,糖20g,一小撮鹽
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#中秋 媽咪做的蛋黃酥

媽咪在上週學會做蛋黃酥 http://imgur.com/4KCc9td 給了一些朋友試吃後 大受好評 在我的慫恿下 媽咪開始接訂單😏 今天就來賣一下媽咪的手藝~ http://imgur.com
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#圖🌕中秋節自己做月餅

各位水水大大好️,今年中秋節~初體驗挑戰了豆沙月餅以及土鳳梨酥!,(豆沙月餅是因為之前做涼圓剩下好多好多不想浪費),結果一做不得了,足足有30個豆沙月餅(重點誤,-圖多文字多請慎入-,直接看下去,首先登場的是豆沙月餅
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#分享 手作月餅

大家都在DIY中秋月餅,就想說自己也來玩看看彩色版的,但是就是久久做一次,因為真的很費時,版上也有看到之前就有大大做過的彩虹酥,所以也上網找食譜跟家人更改一些配方做看看,但這個比鳳凰酥還要複雜,不過做完看到成品還是蠻有成就感的
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#分享 #中秋 鳳梨酥

用鳳梨模做的鳳梨酥看起來更可愛,金鑽鳳梨餡酸酸甜甜好喜歡,一絲一絲的(腦中出現How哥……),剛出爐用切的 纖維不是很明顯,吃起來酥酥的超級好吃(>_<),自己吃的就是包餡到爆!,包裝起來有模有樣的哈哈
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#食譜#圖 #教學 中秋送禮第一首選-豆沙蛋黃酥

事隔一年又到了中秋送禮的時候啦~外面的蛋黃酥一顆貴鬆鬆,從去年的中秋開始打算自己動手做啦️,吃得安心,心意也滿滿的️,材料的部分(40顆,每顆55g~60g),水油皮,中筋麵粉.............390g
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#蛋黃酥 #作法 #分享 #圖#月餅

哈囉every body,下個月就是中秋節了,今天要來跟大家分享蛋黃酥的做法,今天要跟大家分享,當然也有很多很多的做法~如果有更好的意見都可以提出,讓我也可以學習‍️,⭕️配方取自於呂升達老師分享的,蛋黃酥總共分成四個部分
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蛋黃酥無極限 part 2

好的 繼前一次迷你蛋黃酥之後, 又一最新力作。 但是這次多做了製作過程的紀錄 http://imgur.com/MMG4mf1 本來應該是要白豆沙的, 因為剛好有綠豆椪的餡, 就抓來用了哈。
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#圖 自己的月餅自己做((?!

之前就搜尋好冰皮月餅的食譜,拖了好幾天,終於在今天一鼓作氣地完成!!!!!! ↓ 今年新歡~冰皮月餅~~~ http://i.imgur.com/vUjnX4r.jpg ((綠色的是抹茶口味的冰皮,
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#圖 中秋月餅自己做

前一個禮拜趁還沒開學想說來動手做做蛋黃酥 於是上網看youtube邊學邊做 想說先做10顆來吃吃 結果大成功~~ 以下如圖 http://i.imgur.com/F1pX4F7.jpg 放入烤箱之後
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#補教學 #圖 自己動手做小胖子蛋黃酥

每次中秋節一到就會特別想要吃蛋黃酥 最喜歡咬下去那個蛋黃香在嘴裡化開的感覺了 但厲害的麵包店一顆蛋黃酥都要價40up 終於在今年自己動手做了💪🏻💪🏻💪🏻 👇🏻成品剖面圖❤️ http
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#圖 中秋節月餅試做趴吐 - 紅豆Q餅🙆

哈囉~袋鼠又來了,繼上次的彩虹酥過了兩個星期才回來(懶癌末期的袋鼠,這次要做的是有點傳統又有點不傳統的餅,謎之音:有點傳統又不傳統是什麼東西!?雖然我超討厭豆豆的,但不知道為什麼這個餅真的讓我愛不釋手
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<宿舍DIY>芋泥月餅 / 巧克力卡式達派 / 吐司布丁

這些都適用宿舍公共設施裡的 烤箱 電鍋 做的 覺得其實有 可調溫烤箱 和 電鍋 做食物真的就可以很萬能了 XD 最近中秋 當然就是要來做月餅啦 http://i.imgur.com/x5ur
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#圖 中秋月餅第一次就成功

趁著中秋節第一次挑戰蛋黃酥 原本想說可能會失敗 結果第一次就成功 第一次試做 http://i.imgur.com/GbWkdXe.jpg http://i.imgur.com/ouSc1cl.jp
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#圖 蛋黃酥

就是想吃蛋黃酥,距離中秋節還有一個月,可是已經抵擋不住蛋黃酥的誘惑了,材料:(10顆),1.油酥,低筋麵粉 :120g,無水奶油 :55g,2.油皮,中筋麵粉 :150g,冷水 :65g,砂糖 :25g
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中秋不做月餅做荷花酥

在我刷了一輪中秋月餅的標題之後,決定發一下,人生第一次一次做50顆,而且是用家庭式的小烤箱(有上下火,中秋節想應景一,下做個月餅什麼的,剛好看到明璁的荷花酥⬇️⬇️⬇️,於是在上禮拜就衝動的殺去材料行買內餡
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