說到新竹市區美食聚集地，離新竹火車站蠻近的新竹東門市場一定榜上有名，因為裡面有不少人氣新竹美食餐廳，其中也包括這次去用餐的「硬派主廚的軟嫩料理東門店」。至於這家提供平價舒肥料理的新竹東門市場餐廳，已經

在新竹市區鄰近新竹大遠百這個區塊，如果大大想找有麵、飯、餡餅、湯…等多樣性餐點可選的新竹市小吃店，那麼自己不久前跟朋友去吃的灃饌麵飯舖，或許是不錯的選擇。因為，曾擔任多間餐飲主廚的老闆，為了要製作出滿

請注意：喝酒不開車，開車不喝酒，要找新竹市日式居酒屋晚餐聚餐，或是宵夜小酌的大大看過來，不久前到新竹市區洽公後順道訪友，由於接近晚餐時間，他就帶我來位於東門市場斜對面的隱川居酒屋用餐小聚一下。至於這間