烹飪板東海大學4 天#提問 請益:滷味太苦怎麼辦今天嘗試自己做滷味,豆乾的部分是用醬油跟滷包滷的,滷包一直放著滷,我還有自己加花椒,之後發現太苦,已經放了三個小時了,又加了水 鹽跟糖,後來救回來雞腿這一鍋,豆乾的救不回來啊啊啊啊,還是有個苦味要怎麼81971