皮膚變黃不一定是肝功能差，也可能是其他疾病引起。營養醫學專家劉博仁提到，一名熟齡女子近期出現手掌泛黃的問題，檢查發現因攝取過多富含β-胡蘿蔔素的食物，造成「胡蘿蔔素血症」。此外，3種慢性病也會導致皮膚