一開始聽見「植物奶」，只會想到從小喝到大的永和豆漿、統一蜜豆奶；不知從何時開始，各式各樣的植物奶如燕麥奶、腰果奶、杏仁奶出現在大家眼前，豐富大家的味蕾、也讓素食者有更多的選擇。嚴格來說我不是素食者：自