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餐飲業

#討論餐飲

各位洗碗工們，你們如果不想加班，有什麼方法快一點把碗洗完？是熟練了就會洗很快嗎？

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餐飲業

#討論去餐廳實習一直在備料

剛去國外米其林餐廳一個多禮拜了，結果一直被叫去備料，都沒有被叫去幫忙出餐東西，請問這樣是正常的嗎😥我很想多學一點

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餐飲業

#發問你的廚師愛鞋是哪牌！

進入餐飲業尤其是內場，幾乎都被建議過穿廚師鞋，之前做功課就發現，哇！廚師鞋好多好多牌！😵‍💫，身為前輩的大家各有所愛，因為太好奇了，所以來問哪家廚師鞋是你的pick😻，（目前腳上是牛頭牌，穿了一週就開使滑

餐飲業

#討論餐飲業讀大學真的有用嗎？

本人現在是高餐在學學生，最近常常思考一個問題，「餐飲業真的需要讀大學嗎？」畢業出來後的工作大多沒讀大學也能上，有時經歷更重要，那大學真的需要讀嗎？想聽聽各位大大的想法🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

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12強討論

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餐飲業

#討論 #藏壽司打工疑問

近期在藏壽司打工將近一個月，有些許疑問想問問藏壽司上班的正職人員：1）為什麼店長、副店長，還有一些黃帽，進來後場可以穿拖鞋呢（後場不是有很多熱湯？），2）為什麼補八角不是三port註文要負責補，而是三

餐飲業

#討論可不可新竹關埔分店倒了

來吧！總公司&分店可以開始來求償了！通通都來跟那位前店員求償吧，既然不屑做服務業，那就付個學費吧，家裡不教就交給社會來教

餐飲業

#討論營業時間怎麼寫？

請問各位待的店，例如最後進場時間是八點，但可以吃到八點半，大門口標示應該寫11：00~20：00，還是寫11：00~20：30？我們店是選擇後者，八點一到就會掛打烊牌，結果常常有人無視牌子，超過八點還

餐飲業

#討論澳洲星巴克薪水那篇上新聞

所以我才說台灣餐飲就是做兩百塊的事情只拿一百多漲基本工資還會被靠北啊，像我當初麥當勞那個時候時薪133就做了兩百多的事情隔壁日韓都能直接時薪兩百了

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餐飲業

#討論大家待的店都有員工餐嗎

我們店真的超級奇怪，面試的時候說有員工餐，就是自選一道餐廳賣的料理，但你如果真的每天吃，主管就會在你背後跟別人講你：有夠愛吃、都吃不膩嗎？（因為她自己愛漂亮不太吃東西，可能一整天就只吃早餐店的兩個飯糰

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餐飲業

#討論高一升高二生，去丸亀面試工讀，當時覺得可以從暑期到開學繼續兼職，但後面因課業家人不認同，可是已經先跟店長說好了，也拿到新人入職sop了那該如何解決，要.....

是不是要提早先跟店長說可能只能先做暑期，但丸亀都要長期的，但我看有人入職一兩天就離職，我有看到契約有說..但我怕後面會被淘汰掉，畢竟要準備體檢了，該怎麼處理呢

餐飲業

#討論完全不支持無人拉麵店

不支持無人拉麵店，我想問一個問題，為什麼吃到飽火鍋店沒有先出來開記者會哭訴，你這個「無人」餐廳，卻「先」出來哭訴了呢？理論上吃到飽火鍋店更會有浪費的情況發生啊！，假設「無人」餐廳如果賺錢了，不就只有老

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餐飲業

#討論超摳飲料店老闆不給加班費！

👩🏻‍🦰正職員工，正常上班總時數8.5中間休息半小領基本工資👇，如果多加半小時，那麼老闆就會挑一天讓你晚到半小以此類推，反正就是不想多給加班費；沒有伙食津貼、沒有三節獎金、加油津貼少的可憐、國定假日上班沒*

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餐飲業

我因為有兩個營會而只能提早辭職，然後就要扣雙倍薪水?? 更這個好像不是誠信不誠信的點，我當下說的時候自己心裡也有數，如果沒辦法我就把他做完也沒關係，但重點一言不合就威脅我要給我雙倍扣薪，你覺得我看到還會想回去工作嗎？他當下如果是慰留的方式我或許不會發生今天的事情，時間未到先提不代表我可以先走，我是願意談判調節，但怎麼我就被違法對待在先了，我自己很無奈我從來沒有我說走就走的打算，也是他先對我不友善的。