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餐飲業

寂寞女子

#討論飲料做錯要賠全額

今天是打工的第八天，一天上四個小時，以往都會有人帶我做。今天第一次自己站煮茶區，不過一忙就忘了煮茶的其中一項步驟，導致整鍋茶只能報銷，事後店長說要自己結一鍋約15杯的錢（一杯35）總共要賠525。因為

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餐飲業

咔比

#討論補送來的餐點是送腳尾飯

#更新新增監視器畫面，首先第一次發文就獻給這間知名品牌餐廳（此文為用手機發文，看的較不舒適請見諒），在今日2021/11/12晚上9：30開開心心的打開吳柏毅外送平台，點了兩份大碗滷肉飯以及一碗四神湯

餐飲業

#討論星巴克內用低消是多少

這幾天都去星巴克讀書，但是菜單沒有低消的那行字，所以我點冰美式$110+起司蛋糕$100，這樣有超過低消嗎？謝謝

餐飲業

高雄應用科技大學

#討論加盟飲料店會賺錢嗎？

如題，業務性質職場生活18年，萌生拓展副業想法，加盟飲料店會賺錢嗎？大概要準備多少？目前是想加盟純茶飲，（50嵐、烏弄、八曜和茶），不愛有果汁類的，求各位大大解惑？

餐飲業

#討論公司有提供員工餐會加分嗎

這一陣子進來的新人，很多聽到有員工餐眼睛都會發亮，員工餐在餐飲業不是很基本都有的嗎，想請問大家工作的地方如果是兼職或者正職也有員工餐嗎？

餐飲業

紫色怎麼了嗎

#討論路易莎故意不給環保杯優惠？

飲料店貼了攜帶環保杯可扣5塊結果到現場卻⋯⋯

餐飲業

愛是一道光如此美妙🎵

#討論餐飲業好血汗

廢才我近日在披薩店打工了兩週，每天服裝儀容都有意見（當初面試只有說不能棉褲廚師鞋而已），每天肚子超餓又不給時間吃午餐or晚餐（好險只上6小時），上班一直催你什麼都要快，問個問題卻被回說自己看著辦，還說

餐飲業

魚🐟

#討論在麥當勞工作真的很累

在麥當勞工作三個月多，我遇到了很用心的管理組，還認識了一堆很好的人，我想我是比一般人更幸運的，但有時候還是覺得很煩，因為麥當勞總是在意秒數，啊有些客人就一定在那邊猶豫，又不能叫客人快一點，如果時間太久

餐飲業

為什麼八方雲集，送菜都慢吞吞

筆者我經常在中午時，有時不知道該吃甚麼當作午餐，就會選擇八方雲集。但我很不明白，明明就只是一家煎餃店，又不是像小七同時開各種副業，為甚麼員工都不會事先將所有煎餃和水餃先弄好，每次都等到客人來才開始做，

餐飲業

#討論因為從事餐飲業交不到男朋友

最近鄰居介紹一位男生給我，男生工作時間很正常在工廠當作業員，那個男生聽到我從事餐飲業，之後他私底下跟鄰居說我條件不好因為作息跟一般人不一樣

餐飲業

講出來

#討論被同事雷到

我在外場工讀，最近有一個同事來了快兩個月了，流程跟順序還是改不清楚，每次跟她搭班都需要廚房內場來外場協助，不知道已經是第幾次了，我也知道畢竟一份錢沒有願意做兩份工，昨天可能真的太忙內場員工對我們很不

餐飲業

#討論麥當勞請假排班有關

最近因為店裡的其他同事有突發請假狀況造成管理組排班跟值樓困擾，所以在群組發了一些訊息內容大概如下，最近樓面上很多臨時請假以及要換班上，公平起見，不接受私自傳line劃假（除非系統問題），順序1［有身體

餐飲業

無辜民眾

#討論體諒一下廚師

因為蠻多店家應該都有這個困擾，一次訂大量的份量例如30/50/100份的菜，然後過幾分鐘馬上來催菜你好意思催，不用煮熟的時間嗎其他客人點的不用做了光做你一個人的就好了啊，還有在快要下班的時間一直

餐飲業

#討論被客訴了🥲各位怎麼看

不知道為什麼會令她不悅不過我真的沒有在趕下班就是了，我：ㄜ⋯那個我們不供餐囉，我的語氣也沒有很不耐煩啊，然後我上班都有乖乖戴口罩呦，是戴到只露出眼睛的那種，雖然服務業跟好好讀書沒太大的關係，不過您的這

餐飲業

Lucas

#討論關於上班時數

餐飲業忙的時候就叫你加班，閒的時候就砍你班。這就是餐飲業的常態嗎？本人社會新鮮人在某飲料店上班快一個了，一開始是業主透過104主動發送工作邀約給我，徵正職。面試時因為知道我還沒有服兵役，他希望可以做至

餐飲業

#討論餐飲業等於服務業嗎？

服務業=餐飲業？

餐飲業

#討論江小魚提供消費賠償但聯絡不到人

#再更，剛剛收到消費賠償了，金額上也沒有問題，先說說我申訴時間軸跟管道，1. 1/19寄出外送平台消費紀錄，2. 2/7打去消保專線，（通常請你去台中消保園地看沒什麼用的資訊），3. 2/7填寫消保

餐飲業

#討論直接當眾被客人罵

客人來店裡用餐問她是內用還是外帶，她告知是內用（整間店只有他們那一桌），因為他們沒有寫上桌號，我告知她下次點餐請幫我寫一下桌號謝謝，後面她點了一顆荷包蛋我詢問她要全熟還是半熟，她想了一下說我可以八

餐飲業

#討論 #討論餐飲業很多這種人嗎？

大家好，最近女朋友找到一家餐飲業（工讀），做了幾個禮拜，遇到了一些問題，想知道是餐飲業都這樣還是少數上司這樣？1.放假前一直想抓人去加班，原本一週休兩天，但休假前一天又一直問可不可以上班，一直要抓人去

餐飲業

chouchou

#討論夏慕尼送賠禮送發霉的筆...

如題，想問問大家是我太大驚小怪還是夏慕尼做法欠缺....，文長開始，前些日子去吃了夏慕尼，人員在倒湯的時候不小心滴了一滴在我小米手環上，本想著沒關係，總是會有不小心也看不到的時候，就沒放在心上做任何告

餐飲業

#討論服務費

服務費真的有必要嗎？除了對老闆來說，如果是換成給服務生的小費，等於服務生會更有動力服務好客人，這樣餐廳收到的評價應該也會更好吧，我認為除非是服務生真的有經過訓練的餐廳，不然服務費就真的只是老闆找藉口多

餐飲業

#討論夏慕尼中山店主廚推薦

最近想去夏慕尼中山店吃，不知有沒有推薦那位主廚手藝好，想給朋友有個美好的時光

餐飲業

吉娃真

#討論關於打烊時間

從高中就在餐飲業工作也有10幾年我自認對客人脾氣算是很好也很少客怨發生在自己身上，但最近發生一件事，在某個餐廳外場做兼職時，在快打烊時間進來一組客人，因為廚房需要收拾，所以有告知客人最後點餐時間及

餐飲業

#討論沒良心的店家

因為穿雨衣就給外送員一顆心，回覆的態度還有夠糟，歡迎大家去搜尋看看這間店。

餐飲業

#討論咖啡師證照

大家好，小弟我想請教一下各位，如果想要靠有關咖啡的證照，是否有推薦的，我上網看都是sca的，其他的都好少，所以想問問各位⋯，還有如果是想當咖啡師有推薦去哪間店實習（我特別喜歡手沖🥲）嗎？我身邊對於咖啡

餐飲業

まもる

#討論看到這篇留言眼界大開

拉麵的成本真的很高嗎

餐飲業

#討論餐飲業月休4天

首先來講講我的工作是餐飲，我跟我男友是在朋友爸爸的店裡上班目前已經做了快半年預計過年後要一起開店，因為我賺錢的向心力比較重所以看的是以後，但說實在的月休四天自己的生活時間真的好少，一開始覺得月休四

餐飲業

小花

#討論適合餐飲的副業

請問各位大大，我想利用休息時間找個副業來做，請問有什麼是適合餐飲的副業，排休1個月8～10天，感謝各位大大指點迷津

餐飲業

快炒

#討論點菜有困難？

請問一下，你到賣海產的餐廳吃飯不吃海產吃什麼？你到賣山產的餐廳不吃山產吃什麼？那你點菜給你介紹十樣菜有九樣菜都不好，那要吃什麼？你在點菜旁邊的人在跟你說，那個不好那樣很腥這個不好吃，那你還能點什麼菜？

餐飲業

#討論請問有人知道自在軒的薄荷綠怎麼做嗎？

因為第一次看到有店家自己煮薄荷糖漿，喝起來自然舒服，但不知道怎麼做的，因此來和大家討論。