調酒

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美食
嚐試調酒
2020 年 1 月 7 日

【居家調酒】這杯調酒叫狄卡

介紹這杯調酒前,先跟大家分享狄卡酒版,想認識酒友與分享喝酒的心情點滴都可以來玩,介紹前,提醒大家,禁止酒駕,未滿十八歲請勿飲酒,【酒譜】45ml 琴酒 Gin,15ml藍柑橘利口酒 Blue Cura
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嚐試調酒
2018 年 6 月 26 日

【調酒人看柯南】黑衣組織(首章)

更 感謝這麼多柯南迷的討論,在這邊回覆一下留言,1、琴酒與雪莉的關係純粹是猜測,沒有太明確的線索指出兩者曾經是男女朋友,至於黑化博士只是讓人莞爾一笑。2、錯字我會好好修正,謝謝你們。3、感謝蠻多調酒大
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2018 年 3 月 13 日

#酒科學 生理期來可以喝酒嗎?

這篇文章,雖然主題比較偏向寫給女生的,但我希望不論男生還是女生,都能好好看一看,女孩們看了可以好好保護自己的身體,而男生們,則可以去提醒身邊的女性朋友和家人~(ง๑ •̀_•́)ง,有女朋友的更是應該看看!
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2018 年 3 月 12 日

#酒科學 酒量與宿醉

本文重點提要:宿醉不舒服怎麼辦、酒量能否訓練、酒量差異原因、臉紅與酒量關係、怎麼喝比較不容易醉、人體酒精代謝,身邊有很多朋友常常問我一些關於酒的問題,以下把常被問到的一些問題整理出來跟大家簡單的解答一下~
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C.Y
2018 年 6 月 9 日

超簡單7-11調酒實測!!!!!!!!!!!

哈囉大家~~~,相信大家之前在臉書,都有看過這支影片吧,--,這麼簡單就可以做調酒!!!,小女子與愛喝的室友們,當然立馬來嘗試啦,以下跟大家說明感想,--,不過我們只有買四種來嘗試,由左到右分別是:1.LEJAY PEACH桃子利口酒 + Cheers
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2018 年 3 月 12 日

喝酒前,你該知道的事

因為有些朋友跟我反應,說我寫的科普文,寫的很好很詳細,但是感覺文章太長看不下去,尤其原理部分其實很多人都沒有興趣,所以呢~以下為我幾篇科普文的重點提要!,(想看原理的朋友,可以點我卡稱去看看其他文章)
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2018 年 3 月 14 日

#酒科學 調酒就該這樣喝,你喝對了嗎?

還不認識我,而又對「酒」很感興趣的朋友,可以點一下我的卡稱參考一下我之前的文章~科普寫那麼多,這次換換口味XD,寫我最愛的調酒(灬ºωº灬),會寫這篇文的主要原因,其實是因為我妹之前滿18歲時,由於終於成年可以喝酒了
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2018 年 3 月 13 日

#酒科學 喝醉為什麼會失憶?

你有沒有喝掛的經驗?總覺得為什麼常常喝醉之後明明還有意識,但隔天起床卻什麼也想不起來?首先呢,要知道我們平常所謂的「記憶」是怎麼被記住的!,我們平常生活中的記憶都算是「陳述式記憶」例如「昨晚去哪了?」這種「可以被明確的描述的記憶」還有關於經歷過的事情的「情景記憶」 等
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嚐試調酒
2018 年 7 月 4 日

【調酒人看柯南】黑衣組織(二章)

感謝上篇各位柯南迷們熱烈的討論,這次盡量少報雷,怕有柯南迷的進度還停留在被琴酒灌迷藥那幕,所以本篇將單純來介紹組織成員,今天要介紹的角色大多有一個共通點,就是都有「制空圈」的能力,(秋人表示看到千手觀
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嚐試調酒
2019 年 8 月 5 日

【酒科學】喝酒前,你該認識的30個知識

在台灣你可能很少會聽到有人跟你說,飲酒對身體好,在醫療研究中,通常酒精跟許多的病症也是有關聯的,酒已經背負了許多負面價值,但有時我們很難做到滴酒不沾,偶爾小酌,並非壞事,反而能降低社會與工作環境的壓力
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嚐試調酒
2018 年 6 月 19 日

【調酒教學】哈利波特的奶油啤酒

#更 謝謝大家的熱烈討論,看到許多人都認為就是黑松沙士加奶蓋,建議有機會去環球玩的卡友們,可以幾個人點一杯來喝看看就好,怕一杯喝完會膩,————— 正文 ——————,身為一位熱愛波特的粉絲,這系列作品陪我度過了國小、國中到高中
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嚐試調酒
2018 年 11 月 20 日

高雄人才知道的30間酒吧(上) Kaohsiung Bar

「高雄酒吧地圖 Kaohsiung Bar」共10種風格、30間在地特色酒吧介紹,歡迎免費點閱使用,來IG一起認識更多台灣酒吧,他們正默默努力推廣在地「調酒文化」還比其他縣市多了濃厚的「人情味」身為「港都ㄟ囝仔」
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揮劍三千次
2019 年 9 月 28 日

用喝的提拉米蘇

既上次搖十二分鐘失敗後,敝人在下我還是不放棄調酒把妹夢,繼續亂搞新的菜色,這次嘗試的是提拉米蘇(咦?那不是蛋糕嗎?)誰說蛋糕不能用喝的,我先在我的三節式中,倒入 傑克丹尼爾15cc 巧克力糖漿15cc
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2018 年 5 月 15 日

#酒科學 為什麼感冒不能喝酒呢?

嗨,好久不見~今天我想要來跟各位聊聊的是:感冒時到底能不能喝酒?吃藥能喝酒嗎?相信大部分的人都已經知道答案了,沒錯,母湯!,但是為什麼不行呢?感冒時喝酒、吃藥配酒又會怎樣呢?這就是今天我要來跟大家聊的重點啦~( ´▽` )ノ
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2018 年 3 月 16 日

#酒科學 起酒疹該怎麼辦?

我前面幾篇文章的留言底下,發現有許多人都被「起酒疹」所困擾著,今天就來談談:起酒疹究竟是什麼問題?喝酒會起酒疹的話還能喝酒嗎?其實起酒疹就是一種過敏反應,就跟有人對海鮮、堅果會過敏一樣,有些人會對酒精過敏
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2018 年 3 月 15 日

#調酒 簡易調酒教學&工具介紹

文章開頭先提醒一下,這篇文章非常非常的長喔!,因為我會盡量的將我所知道的所有,調酒技巧,調酒時的思路與考量,對材料或者工具的選用與處理,調酒時需要注意到的細節,對於調酒的理解,等等,將我所有的調酒心得
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嚐試調酒
2019 年 4 月 22 日

【新手酒吧指南】第一次去要注意什麼 25個Q&A

你是否常常羨慕一些常跑酒吧的老司機朋友呢,常常跟調酒師們稱兄道弟的拉酒嘴Σ( ̄。 ̄ノ)ノ,感覺他們社交都玩得好開心呀(羨慕,而你自己卻遲遲不敢推開酒吧的大門,沒關係,第一次進去難免比較緊~~張⁄(⁄
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嚐試調酒
2018 年 10 月 5 日

【看圖認識威士忌】種類篇

現代社會不管會不會喝酒,都需要認識一下「威士忌」不僅在應酬時拉近與主管與客戶的關係,重要的時刻讓老闆看見你的博學(希望能加薪🤔,這也是與朋友平時小酌的聊天話題,但威士忌博大精深、歷史淵源,從何認識,
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嚐試調酒
2020 年 3 月 25 日

兩款超方便的超商調酒

平實比較少喝酒與覺得調酒麻煩的朋友,或許偶爾只想買杯罐裝水果雞尾酒喝個氣氛,但其實超商的酒就足以玩出許多有趣好喝的調酒,天氣逐漸變熱,這次想分享兩款,「簡單快速」又「清爽方便」的調酒給大家,第1款「藍
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兔級廚師
2017 年 2 月 2 日

#圖 在家也能調酒(#更 非專業)🐰

不好意思隔這麼久才上新食譜,今天要做雞年應景的雞尾酒喔,做法很簡單在家都能做喔o(^▽^)o,今日兔級廚師特餐要做的是:“簡易雞尾酒”~\(≧▽≦)/~,首先呢要準備的材料有:1. 紅酒 5ml,2. 雪碧 加到滿
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2018 年 3 月 12 日

#酒科學 混酒容易醉?

本文重點提要:混酒真的容易醉?怎麼喝不容易醉?喝酒真的容易胖?常常聽到有人說混酒比較容易醉,到底正不正確呢?其實這需要分成兩種狀況來討論,1.多種烈酒混喝,2.高低濃度混喝,第一種狀況,多種烈酒混喝,事實上這樣並不會比較容易醉(๑•̀ㅂ•́)و
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2018 年 3 月 13 日

#酒科學 酒越陳越香?

本文重點:酒越陳越香、喝酒時的灼熱感,———————————,常聽到「酒越陳越香」,所以我買一瓶酒然後放個20年,它就會變的很值錢囉?答案是,錯,陳的意思是指陳年,是指一瓶酒在裝瓶前於木桶或是酒甕中陳年的年份
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嚐試調酒
2020 年 8 月 19 日

【酒科學】酒在人體吸收有多快

本篇除了介紹酒在人體內是如何吸收外,喝酒前,記得先吃點食物就能減緩酒精吸收,喝酒時,配杯水,也能使體內酒精濃度減緩,最重要的還是要理性品飲,好好品嚐美味,介紹前,提醒大家,喝酒不開車、開車不喝酒!,未
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嚐試調酒
2018 年 11 月 1 日

【調酒教學】延禧攻略

最近宮廷劇真的很夯,這幾天劇組與演員也有來台宣傳,我好不容易才追完延禧,竟然又出了「如懿傳」Σ( ̄。 ̄ノ)ノ,後宮佳麗每位都有著鮮明個性,如果做成調酒一定很有趣,水果能增添「廣度」,茶則能增加「層次」
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嚐試調酒
2018 年 9 月 17 日

【酒知識】世界總共有多少種酒

常聽聞,「上帝造水,人類造酒,73老師造酒廠」世上存在著各式各樣的酒來讓我們品嚐,但你有想過他們到底有多少種酒嗎,如果仔細到原料品種產地,大蓋三天三夜也很難算的清楚了,畢竟酒已經誕生至今有幾萬年之久,但如果簡單以「製作方式」來分的話,世上就只有三種酒
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嚐試調酒
2018 年 8 月 11 日

【七夕調酒】冰淇淋一口酒

七夕就快到了,還在想要怎麼給自己的另一半驚喜嗎,不妨試試手作料理或東西吧,單身也能自己喝一杯,前陣子看到國外調酒網紅分享的調酒,我就改編了一下酒譜來分享,七夕就來一杯冰涼幸福的甜點調酒吧️,祝福大家七夕情人節快樂
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2018 年 3 月 12 日

#酒科學 酒後吐真言

究竟酒醉之後說出來的是心裡話還是胡言亂語呢?答案是:那是最真最真的心裡話!!!,當然,酒精並不是哈利波特裡的吐真劑~,但是他會麻痺大腦的「自我警示系統(理智)」與判斷能力、自我控制能力,並且還會延遲你反應的時間
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嚐試調酒
2018 年 10 月 18 日

【看圖認識伏特加】

上回認識了威士忌,這回來瞧瞧大家都很熟悉的伏特加,怕大家覺得文章太長,我有將每個段落都用【】標起來,共有原料、歷史、製作、種類、口感等介紹,可以從喜歡的段落看起,伏特加能暫居世界烈酒銷售第二,除了容易
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人生只會吃跟買的女子🌝
2019 年 10 月 19 日

充滿人潮的台南輕旅行食記分享❤️

嗨嘍 睽違2.3個月終於又能生產出一篇食記拉,上禮拜連假去了一趟台中/台南 好好放鬆了一下,雖然以下要介紹的食物很多可能都看過了,但還是有去吃不一樣的美食拉,有興趣的就繼續一起看下去吧🥳,_,醇涎坊
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嚐試調酒
2018 年 9 月 8 日

【中國酒知識】柯南迷一定有喝過白乾兒

相信柯南迷們看到標題一定不陌生,白乾兒真的有那麼神呀,能暫緩「APTX4869」的毒性,究竟白乾兒是何物,往下看看,(沒想到柯南酒量這麼好,烈酒這樣灌),「白乾兒」是中國白酒的一種,是當地老百姓用來稱呼大眾品質的「高粱酒」
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嚐試調酒
2018 年 11 月 29 日

高雄人才知道的30間酒吧(中) Kaohsiung Bar

「高雄酒吧地圖 Kaohsiung Bar」共10種風格、30間在地特色酒吧介紹,歡迎免費點閱使用,也可以來IG跟我們交流酒吧,話說高雄酒吧發展也隨著這座城市而改變,延著早起的「高雄港」開始,當時輝煌的鹽埕區
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2018 年 3 月 11 日

#調酒 基酒介紹系列~Vodka伏特加

在上一篇文章中,我大致的介紹了六大基酒,這次呢,則是要單獨介紹其中一種基酒:Vodka伏特加,(欸,不是你(́=◞౪◟=‵),伏特加可以算是歷史上最早出現的「蒸餾酒」之一,在12世紀之前,人們的製酒技術還只停留在釀酒階段
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2020 年 2 月 25 日

✨讓啤酒變好喝的秘密武器🍺

這是我的bartender好朋友秀給我看的小訣竅,燈~燈~燈~,就是鹽巴,他拿出這個秘密武器的時候,我先是滿頭問號,「幹嘛你要加進去喔?」「喝啤酒呢,就跟人生一樣,都需要一點調味料。」我直接翻白眼,比
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2020 年 6 月 18 日

【居家調酒】在家做芒果調酒冰棒

最近天氣連續高溫,適合來支水果調酒冰棒解解悶,在家簡單做的「芒果黛綺莉 Mango Daiquiri」提醒一下,月事來的女性不建議吃冰與飲酒,不然可能會很不舒服唷;禁止酒駕、未滿十八歲請勿飲酒,【酒譜
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嚐試調酒
2020 年 7 月 31 日

【居家調酒】可爾必思漸層調酒

簡單快速的超商漸層調酒,爽口氣泡與酸甜感,視覺上的藍白漸層,輕盈酒感,與小太陽裝飾,就是杯夏日風情的調酒,介紹前,提醒大家,喝酒不開車、開車不喝酒!,未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康!,【酒譜】25
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2020 年 7 月 29 日

Costco 粉紅琴酒開箱!

好市多最近上了一隻粉紅琴酒 Mirabeau Rosé Gin,買了一隻嚐嚐來跟大家分享一下味道!,圖文網誌版:[Mirabeau Rosé Gin],* 產地:法國,* 價格:$799,* ABV:
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2018 年 7 月 24 日

串燒店打工的好處🔥🔥🔥🔥🔥(美食推薦)

我一直以來暑假寒假都會去找短期工讀~做過手機殼店美髮店助理花店,從沒做過餐飲業的我想說都做過美髮助理了,應該可以接受餐飲業吧吧吧吧吧~~~~~(做過美髮助理的應該會懂),接下來(噹噹噹~~~),在我面
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依阿唉西欸
2019 年 1 月 15 日

不專業吃貨高雄遊

從跨年懶到現在,還手殘把編輯八成的刪掉,終於在上班的空檔順利生產完成惹,((轉圈加灑花)),專業台北俗的高雄吃貨行程,第一站 老江紅茶牛乳 45元,要描述這杯飲料的風味我覺得太難,因為就是一杯有咖啡味的鮮奶茶
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