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食物浪費

暑假在飯店的西餐廳工作,我們採的是自助式餐點的方式,而我的工作就是在現場收盤子,工作了一個月下來 其實自己體悟很深,特別是食物浪費,我們收盤子的主要就是收空盤或是上面已經被客人拿來放垃圾的盤子,再來才
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證照課的成品你們都怎麼解決

如題,小妹我大一新生小菜比八一個(´・_・`),上課總會有一堆的成品可以帶回家,能做有能吃不好嗎,可是我被醫生勒令不能吃啊| ू*꒦ິ꒳꒦ີ)。oO,現在大家都是同組的一起分攤量還算少,身旁的捧油還能幫忙消
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#文長#即期品與台灣未來的發展關係

即期品!時間下的遺珠,你買嗎?
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即期品!時間下的遺珠,你買嗎?

就算進貨控制得當的超商都還是會遇到一個問題,即期品賣不出去變成廚餘!,自小教育不要浪費食物的大人,反倒成為撲殺食物的兇手?不知道大家對於這些即期品的看法如何?小弟本身的看法與經驗是:省錢!反正即期品也沒過期都算正常品
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格外品的應用不僅如此

關注剩食浪費,不要只吃漂亮蔬果!
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過太幸福?

學校的伙食 真的好好吃 每次都期待下一餐的菜色,真搞不懂為啥你們都不喜歡 看著學長們跟同學都一盤一盤倒掉 真他媽浪費,即使菜有蟲 那也是高蛋白 阿不是一堆學長把高蛋白當水喝嗎 免錢的不吃 哀 真搞不懂
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關注剩食浪費,不要只吃漂亮蔬果!

或許有些人覺得環保是做垃圾回收。但其實更重要的核心在於不要過度取用資源又隨意拋棄,造成大量垃圾產生。而除了塑膠袋和其他加工製品等垃圾,很少人注意到像「蔬果」和肉類食品等的資源浪費。要種出一棵青菜一顆水果都要付出大量的水資源、農藥、包裝等原料,但並不是所有的食品都會進到大家的肚子裡善終。
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#新聞 台灣每年廚餘量正式超越日韓,榮登亞洲浪費大國

根據環保署數據,保守估計台灣平均每人一年的廚餘量約96公斤,與歐美並列,同為浪費大國,比中日韓平均多20%,更是南亞、東南亞的8.7倍,中南部非洲的16倍。台灣島內國民上一天的廚餘量約6,100噸,可以裝進約300輛的卡車。
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有關於如何減少食物浪費

Youtube相關影片,Business Insider相關文章,長話短說,就是美國麻省理工學院MIT有一個地方能讓大家放置能把多餘的「完整」的食物(非廚餘),放好後拍照上傳社群網站、email、簡訊通知大家這裡有東西可以吃,避免食物浪費。另外提一下,這個措施已經在MIT實行N年了。
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台灣剩食問題

https://www.dcard.tw/f/all/p/224469594?ref=ios 繼這篇文後 我也來說說自己的想法好了 他算出了台灣一個晚上光是7-11就浪費了多少食物 如果再算進超市
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每一個浪費2000的夜

你不會想聽到,每個角落,每個晚上都有2000元在消失中... 這是一個在便利商店打工的朋友,告訴我的事實。每天午夜,他們就要處理過期食物,所有的食物,包含御便當、御飯糰、飲料、麵包。 我來算給你聽
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剩食關懷

不知道要發在哪一版就選擇心情版了 匿名是因為單純想分享活動跟感想不希望因為校系有一些不舒服言論 今天並不討論街友造成的市容觀感 單純想倡導浪費食材的問題跟分享街友的故事 剩食關懷 是我們為這次活動取
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冰箱又塞爆? 德國「公共冰箱」停止食物浪費

你曾經有冰箱塞太多食物吃不完,最後無奈地放到壞掉的經驗嗎? 在感嘆自己浪費食物之餘,德國人最近發明了一種方法有效地分享 這些吃不完的食物:公共冰箱! 在德國的街頭上,你會看到一個大冰箱,飢腸轆轆的你
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