八方雲集會是下個鼎泰豐?如何從負債千萬到鍋貼王🥟
八方雲集現在在台灣已經有1010間分店,
在美國的第11家門市也在去年底正式開幕🎉
一間在巷弄內起家的鍋貼水餃專賣店,
成功變成百億市值的餐飲集團,
還被看好是下一個聞名國際的鼎泰豐。
其中經營的關鍵,
包括以「讓利」為出發點的規模經濟,
與強化版的自動化生產。
📍這集看懂
1. 鍋貼王八方雲集的起源與成功關鍵
2. 如何用梁社漢排骨,打造第二成長引擎?
3. 進軍美國打進國際,靠一場慘痛經驗?
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