各位最近準備飛韓國的親估們，你們的行程排好了嗎？ 在《黑白大廚》熱潮過後這半年，如果你剛好要去首爾，不彷安排幾間《黑白大廚》的餐廳來朝聖朝聖！😎 但大家都知道熱門餐廳如果沒先做功課訂位、查交通，經常想吃吃不到、根本一位難求啊～～ 所以這篇小編直接端上這份踩點懶人包！😤網羅第一季與第二季小編私心嚴選最喜歡也最有興趣的 8 位黑湯匙與白湯匙主廚在韓國開的餐廳，從米其林一星到平價美味通通有，直接把這篇存起來，訂位訂起來，跟著吃就對了！✈️ 

1. 拿坡里美味黑手黨｜Via Toledo Pasta Bar (비아 톨레도 파스타바)  首先小編第一間推薦的，絕對是現在全首爾最難訂的義式餐廳之一！第一季冠軍得主權聖晙主廚完美將義大利拿坡里的道地風味與韓國在地食材結合，採無菜單套餐的形式供應，會隨季節更換菜單🔪網路上討論度爆表的招牌「血腸燉飯」層次感極強，濃郁卻不膩口😲還有整間店最紅的流量密碼「栗子提拉米蘇😍」，能吃到主廚親做的原版，那個堅果香氣與綿密口感絕對讓你原地升天！但店內座位非常少，絕對要提早訂位拼手速啊✍️ 💰 人均消費： 約 89,000 韓元（套餐制） 📍 地址： 首爾龍山區元曉路83街 7-2 🚇 交通： 地鐵 1 號線「南營站」1 號出口，步行約 7 分鐘 🕒 營業時間： 12:00–15:00, 17:30–22:00（週一、二公休）

2. 鄭智善｜甜蜜蜜 (티엔미미)  第一季的中式點心女王霸氣之作「TIAN MIMI」就是取自鄧麗君的經典名曲《甜蜜蜜》🥰這家店把傳統中式點心做出了極致的奢華感，完美結合了正宗中式火候與創新調味🥕🌶️尤其是節目中最具話題、上桌時超吸睛的「拔絲」系列甜點，拍照打卡效果滿分🤳還有網友一面倒激推「羅勒燒賣」與「松露蝦餃」也都推薦必吃～ 重點是！在眾多名廚餐廳裡，這間的價格真的算佛心，強烈建議揪三五好友來點滿整桌一起 Share，CP值超高！ 💰 人均消費： 約 30,000 – 50,000 韓元 📍 地址： 首爾麻浦區楊花路 144 (弘大店) 🚇 交通： 地鐵 2 號線/機場快線「弘大入口站」9 號出口，步行約 2 分鐘（位於 Mercure Ambassador 飯店內） 🕒 營業時間： 11:30–22:00

3. 料理狂人｜Deepin (디핀)  和話題製造機尹男老主廚一樣充滿個性與浪漫氛圍的自然酒吧！(雖然狂人現在已離開這間店🥹 今年初新開幕的Bistronomy NOTRE也是一位難求啊！) 店內有超豐富的自然酒酒藏，店員會根據你點的菜色推薦完美契合的酒款🍷最大特色是法式料理的細膩與日式風味巧妙融合，招牌的「生牛肉塔塔」調味極具層次，而「墨魚義大利麵🍝」更是每桌必點的靈魂菜色！微醺的高質感氛圍，完全是首爾在地年輕人私藏的約會神店啊～～ 💰 人均消費： 約 50,000 – 80,000 韓元（晚餐通常需低消酒水） 📍 地址： 首爾中區退溪路 411 🚇 交通： 地鐵 2 號或 6 號線「新堂站」12 號出口，步行約 3 分鐘 🕒 營業時間： 18:00–00:00（週日公休）

4. 金度潤｜麵首爾 (면서울)  因為全程閉眼做菜(?和戴耳機🎧的獨特風格而出名的賤兔主廚金度潤～他旗下專攻極致麵食的品牌「麵首爾」絕對是碳水控的朝聖天堂！主廚對於食材熟成度與麵條的執著堪稱職人天花板🔝店內招牌的自製生紫蘇油拌麵🍜，他堅持採用未經烘烤的冷壓萃取技術來提煉生紫蘇油，甚至在店裡自己烘焙、製粉、壓麵。被無數老饕評為「人生吃過最有麥香的麵條」‼️把最簡單的食材發揮到極致，非常推薦給喜歡細膩風味的麵食狂熱者❤️‍🔥 💰 人均消費： 約 12,000 – 15,000 韓元 📍 地址： 首爾江南區宣陵路 805 (1樓) 🚇 交通攻略： 地鐵水仁盆唐線「狎鷗亭羅德奧站」5 號出口，步行約 7 分鐘 🕒 營業時間： 11:30–22:00（中場休息 15:00–17:30）

5. BBQ研究所長｜Imok Smoke Dining (이목스모크다이닝)  憑藉著對 BBQ 的狂熱，自行鑽研煙燻技術，讓嚴格評審都忍不住讚嘆的神級煙燻 BBQ 就是這家！主廚對肉品部位的挑選與煙燻火候的掌控已經到了爐火純青的地步🔥招牌牛肋排經過長時間低溫慢燻，完全不需要刀子，叉子輕輕一撥就完美『骨肉分離🍖』，放進嘴裡直接化開，滿滿的肉汁與煙燻香氣瞬間爆發！ 搭配店家特製的解膩韓式小菜簡直絕配，肉食控一個人吃一整份也完全沒負擔哈哈哈🤣🤣 💰 人均消費： 約 120,000 – 150,000 韓元 📍 地址： 首爾江南區宣陵路 148 街 48-1 🚇 交通： 地鐵 7 號線/水仁盆唐線「江南區廳站」3 號出口，步行約 10 分鐘 🕒 營業時間： 17:00–23:00

6. 尹酒母｜尹酒黨 (윤주당)  如果你想體驗最道地的韓國微醺之夜，來這裡準沒錯！店裡的靈魂絕對是老闆娘尹酒母主廚親自釀造的傳統馬格利酒🍶喝起來帶有天然的發酵果香，真的會完全顛覆你對韓國米酒的印象！搭配酒母親手製作為了「搭配傳統酒」而生 的下酒菜，不管是邊緣煎到超級酥脆的馬鈴薯煎餅🥔，還是肥瘦相間、軟嫩入味的韓式白切肉，每一道都能完美烘托出酒的甘甜🤤店內氣氛極度溫馨復古，非常適合在解放村周邊逛完街後來續攤的深夜食堂💖💖 💰 人均消費： 約 30,000 – 50,000 韓元 📍 地址： 首爾龍山區新興路 37 🚇 交通： 地鐵 6 號線「綠莎坪站」2 號出口，步行約 15 分鐘（沿著解放村上坡，建議可轉乘小巴 龍山02） 🕒 營業時間： 17:00–23:30

7.去紐約的豬肉湯飯｜屋同食 (옥동식)  《黑白大廚》第二季中，以招牌「豬肉湯飯🥄」聞名的黑湯匙廚師玉東植所開的店，連續多年獲得米其林必比登推薦的平民美食天花板！不只征服韓國老饕的胃，還成功進軍美國紐約🇺🇸！有別於一般韓國豬肉湯飯乳白濃郁的湯頭，屋同食的湯底呈現如法式清湯般的澄澈金黃，主廚只使用頂級的「智異山黑豬肉🥩」熬煮，喝起來甘甜清爽、毫無豬腥味😋連原本不敢吃豬肉湯飯的人都會一秒愛上。上頭鋪滿切得極薄的黑豬肉片，入口即化，就算排隊也絕對值得！ 💰 人均消費： 約 10,000 – 15,000 韓元 📍 地址： 首爾麻浦區楊花路 7 街 32 🚇 交通： 地鐵 2 號或 6 號線「合井站」2 號出口，步行約 4 分鐘 🕒 營業時間： 11:00–22:00

8. 孫鍾元｜L'Amant Secret (라망 시크레)  號稱第二季顏值與廚藝雙標竿的好感男💘💘～孫鍾元主廚的餐廳，隱身在高級飯店內的米其林星級餐廳，店名在法文中就是「㊙️秘密愛人」的意思，孫主廚也將這個浪漫概念貫穿整份菜單，從菜色設計、擺盤甚至到甜點，經常會出現愛心形狀、玫瑰花瓣或是藏著浪漫小紙條的驚喜細節📜將韓國當季食材透過現代法式技法重新演繹，從迎賓的細節、專業的侍酒服務到完美的餐點，讓人感受到滿滿的尊榮感💅天花板級別的「儀式感🌹」，肯定是夫妻慶祝週年紀念的首選！ 💰 人均消費： 約 200,000 – 300,000 韓元 📍 地址： 首爾中區退溪路 81 (L'Escape Hotel 26F) 🚇 交通： 地鐵 4 號線「會賢站」7 號出口，步行約 1 分鐘（直達飯店） 🕒 營業時間： 12:00–22:00

🎁 加碼：小資必收平價神店 🔥   ✨阿姨無菜單料理一號｜安東家手工刀削麵🔪 如果你追求的是最接地氣的傳統美味，一定要來找這位第一季黑湯匙阿姨👵～～ 隱身在京東市場內的超人氣小店，這裡沒有華麗的裝潢，只有阿姨親切的招呼聲和熱騰騰的煙霧🌫️主打現揉現做的手工刀削麵，搭配外酥內軟的白菜煎餅，不到台幣兩百塊就能吃超飽‼️絕對能讓你深深體驗到韓國最道地的市場人情味，彷彿回到韓國奶奶家吃飯！ 💰 人均消費： 約 8,000 韓元 📍 地址： 首爾東大門區祭基洞 1036 (京東市場內地下 1 樓) 🚇 交通： 地鐵 1 號線「祭基洞站」2 號出口，步行約 6 分鐘（進入市場地下一樓美食區） 🕒 營業時間： 10:00–19:00（週日公休）

以上圖片部分轉發自主廚們的IG與餐廳的官網菜單，這幾間《黑白大廚》的超人氣餐廳，除了安東家手工刀削麵，幾乎都要提前預約才能入場，有些非常熱門的精緻無菜單料理甚至要超過半年以後才有位置，一開放即秒殺‼️有興趣的朋友們～可以透過 Catchtable Global 平台上進行預約搶位唷！ 👇

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看完這幾間的餐廳攻略，大家最想把哪一間排進你的韓國行程裡呢？ 還是有神人已經靠自己手速成功解鎖這些神級餐廳了？ 快在底下留言跟我分享你們的心得，或推坑其他間也超好吃的黑白大廚餐廳給小編吧👇