Hi~我是CDE~ 👋 現在英國夏日炎炎，無法在戶外曝曬，不妨來個英式下午茶如何呢？

你可能吃過下午茶，但你知道在五百年歷史建築裡吃下午茶是怎樣的體驗嗎？ Sally Lunn's Eating House座落在巴斯小鎮，建於1482年至今已有超過500年歷史 而這間下午茶是一位年輕的胡格諾派難民 Solange Luyon 在逃離法國迫害後於 1680 年來到巴斯，在當時名為小人國巷的麵包店找到了廚房的工作，由於同事不會念法語發音因此被叫成了莎莉·倫恩 (Sally Lunn)。Sally Lunn也把一種新技術brioche bun類似於法國的festival breads帶來麵包店，這款麵包的設計目的是搭配甜味或鹹味的佐料，後來成為喬治亞時代英格蘭非常受歡迎的美食！

Sally Lunn's Eating House有分 Daytime menu 和 Evening menu 日間菜單是10 a.m. - 5 p.m.，4人以下只能Walk in不能預約，4-11人可以透過網站預訂 晚間時段是 5 p.m. - 9 p.m.，官方建議提前預約，可以透過電話或官網預約

預約網址：

菜單：

他們有名到出中文菜單(還是繁體中文!!)，詳細菜單可以看這個網址：

我們大概是快12點的平日Walk in沒有排隊，進到小小的門內就可以感受到這房子是真的很老 感覺要倒要倒的XDD，後面店員帶我們入座二樓，樓高其實偏矮，高的人會稍微有點壓迫感 牆上貼著英式老舊壁紙還掛著很多陶瓷盤器，很有英式歷史氛圍，但沒想到讓我詫異的是在這個破舊房子裡竟然看到超新型冷氣！這個在百貨公司都不一定看得到的稀有物品竟然在這百年老房子裡，著實讓我港動一把QQ，被冷氣直吹好爽啊嘶～（誤

如前面所述，他們會將甜口和鹹口的佐料放在特製的麵包上，這次跟友人點了Milk Chocolate Butter 和 Steak and Mushroom一甜一鹹來嚐鮮、飲品部分選了拿鐵和店員推薦的Sally Lunn House Blend Tea 飲品部分先上，拿鐵￡3.95沒有拉花差評，友人說味道就普通可接受～ 店內招牌的Sally Lunn House Blend Tea ￡4.15 不得不說茶具一套是真的滿上檔次的，打卡拍照直接裝起來！旁邊還有放鐵製的濾茶葉的漏勺挺專業的 不過說實話喝起來沒有茶香，加牛奶就...茶和牛奶味道很淡，旁邊的糖塊可以加白糖比較有味 如果是遠遠來巴斯一趟還是可以試的或是選擇其他喜歡的英式茶窩～

Milk Chocolate Butter Bun ￡6.2 其實這家最有名的是肉桂奶油醬，但我跟友人都不吃肉桂XD，喜肉桂的可以試！ 麵包體有先烤過，切下去是脆脆的口感，醬料是烤過之後抹上去的，麵包內裡鬆軟，這麼大個麵包竟然沒有覺得乾澀，這技術是有點東西的！ 第一口吃其實沒有太多巧克力的味道反而覺得有點甜，後面幾口越嚼越香很耐吃的醬，比起很多店用Nutella來呼嚨真的好太多，加上與奶油香氣混合更為順滑，上面的橙子是鮮切的甜而不酸，推一個！

Steak & Mushroom Trencher ￡18 這個麵包用的跟甜的稍微不同，外層就沒有脆感整體都是軟的口感，咬起來稍微有韌性，上面搭配的牛肉和蘑菇燉的很軟爛，但口味沒有多特別就是能想像得到那樣，不過整體算好吃料也夠足！麵包吸附牛肉醬吃起來更香～

雖然說是下午茶但我們用完餐下樓1點多已經在門口排起人龍了，建議可以早點來吃！ 享用完後我們去了地下室的museum & shop，由於是老式建築走樓梯真的要彎腰才不會撞到 但下面規劃的也算用心，除了旁邊有一比一復刻當年麵包店的情景外還有一些歷史典故介紹，那些雕像擺設也不是靜態的，鍋爐和烤窯都是動態看起來很是逼真，可以看著這樣的場景想像500年前麵包店的廚房樣貌～

左邊就是記念品區，在這邊不但能買到一些關於Sally Lunn House的茶具、盤子、吊飾等紀念品，還可以在這邊買當天現做的麵包帶回去跟家人朋友分享！比較受歡迎的果醬像是肉桂奶油和我們點的巧克力奶油都是有賣的哦！麵包的盒子有兩款很精緻可以當伴手禮送，一個￡4不算太貴～

以上，就是我在這歷史悠久的老房子內的下午茶體驗啦！天氣炎熱，吹著冷氣喝下午茶簡直不要太舒適！如果你是很喜歡英式建築或想體驗下午茶氛圍的人來巴斯就千萬不要錯過哦～ 剛好帶朋友來一日遊所以剛好也記錄了很多店，之後會寫成一篇一日遊攻略，想知道的卡友可以點愛心追蹤留言跟我催更呀！ 謝謝看到這邊的大家～下次見囉！