在我來到塔斯馬尼亞之前,根本不知道有人能在這個南端的小島上一待就是12年(剛好走完一個生肖輪迴!)。
我們是在研習課堂上認識的,她為我們簡介塔斯馬尼亞的特色。聽她介紹當地的特產與風景時,專業又有活力的口吻,簡直像免稅店的優秀櫃姐,講到連我都忍不住想掏錢跟她買東西!
如果你對塔斯馬尼亞的生活、打工度假或求職有興趣,歡迎聯繫Aki。
聯繫方式:可私訊 塔斯職場人 Australia Career Forum
不過,比起工作本身,真正讓她震撼的,其實是「澳式英語(Aussie Slang)」。她剛到澳洲時,甚至一度懷疑自己是不是根本不懂英文,因為澳洲人實在太愛縮寫。例如:
※ Afternoon 會變成 Arvo
※ Breakfast 會變成 Brekkie
最有趣的是關於「Tea」的誤會。有一次寄宿家庭問她:「Do you want to have tea with us?」,她心裡想:「怎麼一直找我喝茶?」,後來才知道,在澳洲俚語裡,「Tea」很多時候其實是指「晚餐(Dinner)」。如果只是單純喝茶,澳洲人會說:「Have a cuppa tea.」,多了「cuppa」,才是真正的「來喝杯茶」。
[4] 告別舒適圈:從鮭魚工廠走向心理學與人資領域
在鮭魚工廠工作11年後,Aki今年做了一個很大的決定——離開熟悉的工廠生活,重新回到大學校園。
現在的她主修心理學(Psychology)與人力資源管理(Human Resource Management),準備展開人生的第二條職涯道路。雖然過去的背景是廚房與工廠工作,但私底下的她其實非常喜歡與人交流,也對人的行為與性格充滿好奇。
她觀察到,澳洲企業在招聘人資相關職位時,往往會希望求職者具備第二專長,而心理學正好成為非常重要的能力之一。
透過心理學訓練,可以學習人格特質分析、面試測驗設計,以及企業常使用的性格評估工具,例如MBTI或DiSC等。
未來她希望朝向企業教育訓練與人才發展領域前進,無論是人才招募、員工培訓,或組織文化建立,心理學都能發揮非常大的價值。
[5] 塔斯馬尼亞私房美食、伴手禮與景點
① 頂級生蠔與鮭魚: 這裡的海鮮在澳洲當地非常出名。特別是生蠔與鮭魚,鮮嫩肥美、入口即化。Aki 過去在鮭魚工廠工作了11年,她笑說在工廠最棒的福利就是能用員工價買到極高品質的鮭魚,非常划算。
② 濃郁切塊起司: 當地的畜牧業發達,乳製品品質極高。Aki 分享,台灣人可能比較少單吃起司,但她來到澳洲後,無意間愛上了一塊塊厚實的切塊起司。這類乳製品不僅風味醇厚,更是補充鈣質、保養骨骼的絕佳天然食品。
③ 蜂蜜與巧克力:這裡的蜂產品與農副產品品質極為優良,吃起來有一股天然的微甜清香。紫色包裝的Cadbury 巧克力當地非常知名且歷史悠久的巧克力品牌(島上有其大型工廠),口感濃郁滑順,是許多打工度假朋友回台必帶的經典甜蜜滋味。
④ 純淨海鹽:主廚與料理愛好者必帶! 當地人非常注重環境生態,甚至習慣生飲自來水。這裡的海鹽是海水自然蒸發而成,純淨度極高、風味純粹。重點是放進大行李箱大小適中、不佔空間、不怕壓壞,是 Aki 個人非常推崇的實用伴手禮。
⑤ AI 科技橄欖油:當地擁有自家種植的橄欖樹,更厲害的是標榜採用 AI 高科技製程來調配與確保油質產量。Aki 目前正熱衷於研究營養學與心理學的結合,這款優質的健康油品也是她非常推薦的養生首選。
⑥ 美麗景點:
※ 酒杯灣(Wineglass Bay): 這裡擁有完美的弧形海灘與清澈湛藍的海水,俯瞰時就像一個精緻的酒杯。白沙與藍海交織的絕景,美得像一幅不真實的明信片。