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相信所有正在減肥、控制飲食、健身的人，心裡都有個共同的痛 知道要克制，偏偏「麵」這種東西就是好吃到讓人難以克制啊！但市售普通的麵，說白了本質就是「純澱粉」，升糖快、蛋白質趨近於零 吃下去當下很快樂，吃完後就只剩滿滿的罪惡感，更別說血糖快速上升下降，傷身、傷心血管，還會暈碳，吃完不久後就開始昏昏欲睡，什麼正事都不用做了 想說退一步選所謂的「健康麵」？買過就知道，十款有九款口感軟爛、味道空虛，吃起來就像在吃苦行僧套餐，難吃得要死，比當兵的伙食還慘 最終還是深陷好吃=不健康，健康=難吃的困境之中 而「大拙匠人」這次新出的高蛋白麵，就是直球對決來打破這個魔咒的，他們把「填飽肚子的澱粉」換成了「有營養密度的蛋白質」，讓你再不用再含淚二選一！ 🌟 「大拙匠人」是誰？我為什麼願意合作？ 但凡你有在逛Costco，就不會對他們陌生。他們家的「匠拌麵」早就在台灣好市多是長期熱銷款，每次特價都會被大家瘋搶搬空掃貨

後來他們甚至成功把台灣味賣進「美國好市多」，是極少數真的打進國際主流通路的台灣拌麵品牌，連「聶雲」都公開推薦過 而這次的「每日蛋白」高蛋白麵，就是他們把最拿手的神級醬料，完美結合在重新研發的麵體上。 講了這麼多，所以厲害在哪？ 🟠 成分超乾淨：只有麵粉、植物蛋白粉、食鹽、水 沒有落落長的化學添加物。用真麵粉當基底，加入豌豆、大豆、小麥「三合一植物蛋白」的黃金配比。 而且這三種蛋白各司其職：豌豆蛋白扛起飽足感、分離大豆蛋白純度高好吸收、小麥蛋白撐出麵條的彈性——營養跟口感，哪邊都不妥協。

🟠 數據直接攤開來：每片麵塊蛋白質 21g 起跳 換算下來，吃一碗麵，蛋白質直接補進 21g（秘傳麻辣款甚至達 22g+，依包裝標示為準） 什麼概念呢？大約就＝ 3 顆大雞蛋 ＝ 1 片超商即食雞胸肉 ＝ 1.5 瓶無糖濃豆漿（約 600ml） 簡單來說，一碗麵就把你一餐該有的蛋白質扣打直接補滿。

🟠 跟一般麵條比：蛋白質 2.3 倍、碳水少 17%、膳食纖維 1.6 倍 每片麵塊還有 2.1g 的膳食纖維 大約等於 1.2 顆帶皮富士蘋果，或 1 大碗燙高麗菜的量 等於是把「關廟麵＋雞胸肉＋燙青菜」的營養通通濃縮進這一碗裡。重點是，靠著他們的看家醬包，這碗麵絕對比水煮雞胸肉好吃 10 倍以上。

🟠 醬包：這才是「大拙匠人」的本命王牌，尤其 「鵝油香蒜」是鵝油包＋蒜香醬油包的雙醬設計 鵝油被稱為「動物界的橄欖油」，不飽和脂肪酸高，熱氣一蒸香氣直接撲鼻，是最經典的台式味覺記憶 「秘傳麻辣」則是 20 餘種食材堆疊出的層次型麻辣，花椒麻香為主體，絕不是單調死鹹的辣。

我可以直說，這真的是「每一口都是深夜的救贖」，他們家好吃到我不小心把公關品一下就吃完了，只好再趕緊補下一單救急🥲

【有多香多好吃，看我們家狗的反應就知道了】 🟠 口感：是紮實有嚼勁的，不是軟爛健康麵 因為是植物蛋白交織出來的彈力結構，它的口感偏向蕎麥麵那種紮實感，久煮不爛，對廚房殺手非常友善 喜歡吃硬麵的煮 6-7 分鐘，喜歡偏軟的煮 8 分半，熟度可以再自己抓一下 最棒的是，它完全沒有高蛋白食品常有的那種怪味，我全家每個人試吃都有被驚豔到

__ 熟悉我的老讀者都知道，我對開團品項的把關有多龜毛，我自己吃了好吃不夠，還必須大家都覺得好吃才行

以下都是讀者分享心得的原文引用，一個字都不改，讓你們看最真實的評價： 1️⃣ 關於「完全吃不出是高蛋白麵」： 潘：「我覺得整體而言最大的優點是完全吃不出來是蛋白麵，口感吃起來跟一般麵一樣，現在等團購價格出來要買給男友平常飲控吃了！」 DuDu：「高蛋白食品都會有一個味道，這款高蛋白麵沒有這個問題⋯⋯身為一個很愛吃乾麵，但有在減肥的女子來說，真的是一大福音」 か：「其實分不出來是真正的麵還是高蛋白麵！我超級喜歡吃有嚼勁的麵！」

2️⃣ 關於鵝油香蒜：到底有多香？ 龍蝦小楊：「鵝油真的香氣很足足的足，加上蒜味整個吃起來濃郁醇厚感又不膩！無法想像這是在家裡能夠煮出的味道！！這味道太高級了！」 卯咪：「味道很足，一拌開就有撲鼻的香味！蒜香＋鵝油的味道完美融合，是一下就會簌簌吃掉一大碗的美味～」 鬱金香：「鹹甜香交織的口味讓人欲罷不能，醬的量很足，大推一起拌青菜、水煮蛋、肉片，是很百搭的醬料」

3️⃣ 關於「秘傳麻辣」： 多巴安：「麻辣口味超級好吃！第一口就驚艷到不行，非常有麻感，辣度還好，吃起來還帶有種炸醬的味道，只是會辣到需要配菜緩和一下，但又會想要接著吃，爽度很高！」 joker924323：「平常家人很愛吃辣都覺得辣的很實在也是讚不絕口想再回購」 佳：「一入口先是花椒香氣與微麻感在舌尖化開，接著厚實的辣度逐漸上湧！秘製香料的香氣，辣得溫潤不刺喉，吃起來很有層次！」 shushu：「所以我先加了1/3試試，結果辣度剛好，是我可以接受的範圍。又香又辣，還帶著花椒的麻香，一口接一口，真的很好吃！很有層次👍」

4️⃣ 關於「到底吃不吃得飽？」飲控族最在意的一題 貝果：「我吃麵很容易餓，下午就嘴饞想吃零食，不過我發現這兩天用高蛋白麵取代白麵，居然餐間不會想吃點心」 卯咪：「儘管蛋白質含量很高，但沒有奇怪的味道，是好吃的麵👍一包能讓女生吃飽」 鬱金香：「認真查資料發現一堆主食類都是不建議吃，高蛋白麵根本就是減脂人的救贖，開團必須好好買一波」

5️⃣ 關於麵體：不是軟爛的「健康麵」，但也不是傳統白麵的滑溜口感 Frences：「雖然麵條看起來一包小小的，結果煮完變超級多⋯⋯我分了兩餐才吃完😂如同上面的分享，麵體不是QQ的口感但很紮實！」 Meowing：「麵體口感紮實（偏硬Q），跟一般純澱粉麵條相比，大概有八成的還原度，以減醣食品來說表現很好👍完全能滿足減醣期的麵食欲望。」 SAI：「口感的話，是有韌性、有嚼勁的那種，不是非常Q彈，吸食的時候不是滑溜溜的，比較有摩擦力，總之是扎實的麵體。」

【團購群分享共計有五十多張圖，我知道大家懶得看+篇幅限制只能用節錄的，更多心得截圖+實拍我放這篇最底下，也歡迎加入團購群自己眼見為憑】 ___ ✅ 【3秒懶人包｜選擇障礙照這樣買，最不怕踩雷】 ① 不吃辣、喜歡台式經典味、想煮給另一半或全家吃：請選「鵝油香蒜」 → 鵝油＋蒜香醬油雙醬包，一拌開的香氣是這次試吃讀者一致公認的最強項。 → 🔥怕辣星人閉眼入這款就對了，絕對安全牌。 ② 無辣不歡、麻辣鍋成癮、重口味：請選「秘傳麻辣」 → 花椒麻香為主體，加上 20 餘種食材堆疊出來的層次感，嗜辣的人會非常愛。 → 平常只吃微辣的，醬包請從 1/3 開始慢慢加，就很剛好。 ③ 真的選不出來（或家裡一人吃辣一人不吃）：兩種都拿 → 這次參與試吃的讀者裡，一堆人是兩款都直接喊回購，綜合帶走最省事。 ___ 🎯 總結： 「大拙匠人」挾著從台灣好市多一路賣進美國好市多的硬實力，這次把看家的醬包功力，放到了三種植物蛋白打造的麵體上： 1️⃣ 一片麵塊蛋白質 21g 起跳＝3 顆雞蛋，比一般麵多 2.3 倍蛋白質、1.6 倍膳食纖維、碳水還少 17%。 2️⃣鵝油香蒜、秘傳麻辣兩款神級醬包，讓這碗麵比水煮雞胸肉好吃 10 倍——讓你即便飲控期也能放心無罪惡感得大口吃麵 3️⃣官方簽約保證全台最優惠，跟這邊的團，你不用浪費時間比價 所以，愛吃麵又在意身材的你，還有什麼理由不至少點開🔗看看嗎？ 跟團下單就點【下方長方形🔗】

⚠️ 小提醒 🟠 秘傳麻辣是「真的會辣」。 平常只吃微辣的讀者，全下醬包普遍反應一定會太辣，請務必從 1/3 包開始加，慢慢往上調；反過來，平常習慣吃中大辣的人，可能會覺得不夠過癮。它的定位大概落在小辣～中辣之間，請依照個人口味斟酌。 🟠 麵體走的是「紮實」路線，不是 Q 彈滑溜路線。 吃起來像蕎麥麵、雜糧麵那種帶點顆粒感的紮實嚼勁。雖然 20 多則心得裡絕大多數都非常喜歡，但如果你這輩子只吃得慣那種超 Q 彈的傳統白麵條，請先做好心理準備。 🟠高蛋白原味麵條：全素 高蛋白秘傳麻辣拌麵：五辛素 高蛋白鵝油香蒜拌麵：葷食。

⚠️開團前我已排查過全通路，確定團購為市場最低價。惟「大拙匠人」畢竟是大品牌，實時監控全通路在實務上不可能，所以若你剛好真有查到更優惠，麻煩來信Luke7459@gmail.com 通報。這團有官方承諾最優惠，我會限期要求改善。但，若是通路私辦活動、具特殊條件折抵、運費折抵、平行輸入品、私人賣家、即期品、福利品、大量採購、無評價的釣魚賣場等，兩者非平等可比較，或非可歸責於廠商因素將除外。 ___ 👇更多第一優惠資訊、心得分享抽獎、免費體驗品，歡迎加入「樂擎讀者限定團購群」

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