後山埤附近意外吃到很不錯的烤雞！喬叔廚房的西西里咖啡直接進我心中前三名 #生活打卡計畫
今天要來分享一間在後山埤捷運站附近的餐廳，走路大概5～10分鐘，我自己覺得如果不想走那麼久，搭一站公車其實也很快。
這間叫做喬叔廚房神奇餐廳XD，我覺得它蠻特別的地方，是店裡有時候會有駐唱(抱歉我很少吃這樣的店)，所以吃飯的時候可以直接聽現場唱歌。
今天去的時候其實人蠻多的，只是後來一樓駐唱開始之後，用餐的人好像有稍微少一點，不知道是因為音量比較大，還是大家剛好吃完先離開了？但整體空間我自己是蠻喜歡的，店內不算小，座位也比較寬敞，風格有一點美式餐廳的感覺。
先講價格... 這間不算便宜。
如果今天是想找一間高CP值、快速吃完就走的店，我覺得可能不是最適合。假如是想好好坐下來吃飯、聊天，再搭配駐唱慢慢待一陣子，我覺得就蠻符合它的定位。
況且這次雖然只點了兩樣餐點＋一杯飲料，總價已經不算低，但我自己吃得蠻滿意，因為點到的東西都真的好吃。
🐹🐹😺__ ( •᷄⌓•᷅ )''我不是分隔線__ 🍳🐾🛫
🍳經典匈牙利燉牛肉 $398
先講我覺得很不錯的匈牙利燉牛肉。
這道最讓我喜歡的就是『牛肉真的燉得很軟』。肉本身是軟嫩的，搭配裡面的醬汁、馬鈴薯、紅蘿蔔等等，整體都有燉到很入味、很軟爛；味道上帶有一點點辛香感，但不是那種會讓你覺得很辣的類型；我自己認為就算平常沒有特別吃辣的人，應該也可以接受。
而且這個醬汁其實很適合拿來配麵包（他們家的麵包是自製的吃好吃QQ）。餐點本身會附兩塊麵包，如果今天很餓，或是需要多一點澱粉增加飽足感，我反而會建議可以再多加一份麵包來沾燉牛肉的醬汁。真的好好吃...
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🍳招牌大蒜香料烤雞 $568
這ㄓ就是我這次最主要想來吃的東西。看到菜單有一整隻烤雞，我那時候其實也有點不確定到底是不是真的整隻XDD，但就是因為太好奇，所以決定直接點。
這份需要一些製作時間，畢竟是現烤的... (超像在講廢話) 送上來的時候整隻雞真的很有存在感，而且店家已經幫忙處理得很完整，不會讓你覺得一堆難處理的部位全部丟在盤子上，基本上等稍涼就直接拔下就能吃了；旁邊還有刀叉、手套，以及玉米、青菜、薯條等等配菜，剛上桌真的非常燙，所以可以先慢慢拆、慢慢吃。
我自己吃烤雞其實蠻在意一件事情：外面烤得漂亮不夠還要有一點焦香色(馬的有夠股摸)，裡面的肉到底有沒有保持水分才是重點。有些烤雞外觀看起來超級誘人，但一撕開雞胸就乾到不行，這種我真的不行www，但他們家的大蒜香料烤雞我覺得有做到；雞肉裡面的水分有保留下來，吃起來是鮮嫩的，而且香料跟大蒜味也蠻明顯；整體就是香、嫩、而且不乾，我自己很喜歡，也會願意推薦。
如果幾個人一起來，其實點一隻雞大家分著吃，我覺得蠻剛好的。
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🍳冰磚西西里咖啡 $198
最後這杯我要特別講!!! 因為我真的很久沒有在文章裡認真分享西西里咖啡了XD，原本就在看飲料，後來問老闆有沒有推薦的，結果店家也提到他們家的西西里是很多客人回來會再點的一杯。
喝完之後我可以直接說：這杯目前可以排進我喝過的西西里咖啡前三名。我目前大概喝過超過50間不同店家的西西里，所以真的不是隨便講講www，它剛上桌的時候，咖啡、檸檬、甜味跟氣泡感是很平均的。第一口會比較像：「咖啡氣泡飲＋檸檬香甜味」。
但最有趣的是它後面的變化！這杯用的不是一般透明冰塊，而是冰磚本身就有做風味處理咖啡磚，從照片也可以看到冰塊不是普通白色的。隨著冰磚慢慢融化，咖啡的味道會越來越明顯。再加上裡面還有真正的檸檬，所以酸度也會慢慢拉高。
可是它很厲害的一點是：甜味沒有直接消失。所以到後面不會變成單純又苦又酸，而是咖啡苦味、檸檬酸味、甜味慢慢達到一個蠻平衡的狀態。
而且因為冰磚本身就有風味，不像一般冰塊融化之後會一直把整杯飲料稀釋掉。
所以從剛上桌一路喝到後面，我覺得整杯風味變化是很完整的，這杯真的有讓我狠驚艷!!!
🐹🐹😺__ ( •᷄⌓•᷅ )''我不是分隔線__ 🍳🐾🛫
整體來說，我覺得喬叔廚房的優點其實蠻多的。
空間大、座位舒服、有駐唱，餐點也不是只有普通簡餐，像匈牙利燉牛肉、整隻大蒜香料烤雞，甚至西西里咖啡都有自己的特色。
比較明顯的缺點就是...價格真的偏高一點。
所以我薦給那種：「今天是想找個地方，好好坐下來吃飯、聊天、待九一點的朋友。」如果幾個朋友一起來，我覺得可以點幾份適合分食的餐點，再來一隻烤雞，大家一起分著吃，其實蠻舒服。
尤其是那杯西西里咖啡…如果你也是西西里愛好者，我真的很想叫你試試看🤣
好啦～以上就是今天的喬叔廚房分享！
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我們明天再見，掰掰！
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