氣炸鍋料理｜巴斯克乳酪蛋糕🧑🏻🍳 Basque CheeseCake🥧98._.uoo追蹤防疫在家太無聊就來做甜點吧～👨🏻🍳 材料簡單·步驟也不複雜的巴斯克乳酪蛋糕🧈✨ 而且放進氣炸鍋就可以輕輕鬆鬆完成！ 這次就來跟大家分享如何製作6寸巴斯克～🤍🏷「材料」 Cream Cheese 奶油乳酪 250g Sugar 細砂糖 70g Egg yolk 蛋黃 ×1 Egg 全蛋 ×2 Whipping cream 鮮奶油 170g Cake Flour 低筋麵粉 6g ♦️奶油乳酪要先放常溫讓他軟化 ♦️低筋麵粉需過篩 ♦️提醒雞蛋是3顆哦 抱歉圖片上只有2顆🤣 🚏以上材料都在全聯購買🏷「步驟」 1.將奶油乳酪攪拌到滑順 2.分別2次加入細砂糖，攪拌到沒有沙沙的感覺 3.加入蛋黃，攪拌均勻 4.加入全蛋，攪拌均勻 5.加入鮮奶油，攪拌均勻 6.加入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻7.將麵糊倒入蛋糕模8.把蛋糕模在桌子上敲幾下（防止氣泡）也可以用筷子把它戳掉 9.氣炸鍋200度 預熱10分鐘 10.預熱後，將蛋糕模放進氣炸鍋 11.氣炸鍋調180度 烤20分鐘 烤完後放在常溫等它降溫⋯ 然後再把它冰到冰箱裡 冰大概8個小時後 就大功告成啦～🥧✨👨🏻🍳雖然長得看起來醜醜的⋯🗿 但是吃起來真的很好吃！不會輸咖啡廳賣ㄉ🤓 家裡有烤箱或氣炸鍋都可以做看看喲～🧑🏻🍳巴斯克乳酪蛋糕氣炸鍋甜點蛋糕料理
