嗨大家好我是Rain~~~
沒喝酒的外縣市之旅真輕鬆~
而且花費差距真的有夠多...
今天繼續吃，不喝
每次從熱河街那頭吃完往回走
都會看到這間在巷弄三角窗，有著"招牌"的店名
近看發現是傳統小吃+鍋燒
把前面店家解決完，自然就該這間了
正文開始
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在吉林眾多攤販中的一間小店面
與旁邊的三明治是一起的，右邊則是眼熟的水餃仁
打出"招牌"爌肉飯的名號，自然要來嚐嚐看
攤販後方就是內用座位
簡易桌椅擺設
攤販界有個淺規則，如果要做別間的桌椅
至少也點些東西，意思意思一下
菜單如下
三種飯類及湯品
還有原味、泡菜鍋燒系列
主要是來吃爌肉的，自然肉燥、雞肉也會嚐
鍋燒很久沒吃了，也可以試試看口味
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷雞肉飯$35
雞肉上淋上一點肉燥，再鋪一層酸菜
肉燥鹹甜感較淡，雞肉也偏柴、肉味一般
但酸菜的滋味很棒，口感也很有脆度
米飯粒粒分明有嚼勁
🏷爌肉飯$40
滷汁的味道依舊偏淡，較多油脂感
爌肉的味道也普通，肥瘦肉分明
但卻相當沒有味道
還是歹靠酸菜、米飯撐起來
🏷招牌肉燥飯$65
招牌多了油豆腐、蔥蛋、貢丸
即便專屬肉燥飯，滷汁風味依舊偏淡
有比較多的油脂口感，剩餘風味靠酸菜撐
🏷泡菜鍋燒意麵$85
湯頭完全以開水熬煮，沒有任何添加高湯
非常的水味，遇到泡菜才有酸辣感
火鍋料蠻豐富的，有些不錯吃
荷包蛋、意麵等配料中規中矩
主要是湯頭沒有風味，吃起來格外奇怪
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟整體吃下來就不太及格
主要是肉燥醬汁、鍋燒湯頭不行
不然那個酸菜真的是很厲害啊...
但沒吃旁邊的三明治，評論只屬於招牌爌肉飯
看來我對招牌兩字有點過高期望了
🌟價錢方面算很便宜，且份量都超足夠
只可惜味道了...希望可以加強點
🌟環境部分隨興的巷弄間座位，蚊子稍微多
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置在高醫附近的吉林街，非常繁華
📝在吉林街上專賣米飯的，還有一間香菇肉燥
改天再去嚐嚐看~
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我是Rain我們下次再見~~~
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