龍虎斑半月切芝麻醬香燒龍虎斑給家人最好吃、最營養的一道菜！

龍虎斑半月切芝麻醬香燒龍虎斑，給家人最好吃、最營養的一道菜！芝麻富含維生素E、B群及鐵，而且人體不可缺少的脂肪酸比例很優良，玉米的黃體素、玉米黃質是抗眼睛老化的極佳補充食物，所含的鈣幾乎與乳製品中所含的鈣相同，更有「生命元素」硒，蘆筍也是富含硒、維生素B群、C及葉酸，而且粗纖維豐富。龍虎石斑魚 (又稱龍虎斑)，魚肉鮮甜細緻，是高級蛋白質的來源，富含 EPA、DHA，魚皮鮮Q膠質豐厚，能補充膠原蛋白，是一道兼顧蛋白質及膳食纖維的料理。(文章附有食譜)

[芝麻醬香燒龍虎斑]食材：[永安新港鮮物] 龍虎斑半月切 380g (先退冰)、蘆筍 (切段)、焙煎芝麻沾拌淋醬 (品牌不限，依個人喜愛的口味購買)、洋蔥絲、新鮮香菇 (切絲)、甜玉米粒 (罐頭)、香菜、蒜末。

烹調步驟：1. 油少許，熱鍋後，將魚放入鍋中，煎至金黃色。龍虎石斑魚 (又稱龍虎斑)，魚肉鮮甜細緻，是高級蛋白質的來源，富含 EPA、DHA，魚皮鮮Q膠質豐厚，能補充膠原蛋白。[永安新港鮮物龍虎斑半月切]，活魚直送處理工廠，低溫環境下整條魚進行去鰓、去鱗、去肚、切塊處理，並立即進行超低溫急速冷凍，真空縮收袋包裝，衛生安全有保障。含袋退冰後，剪開包裝袋後，用水沖淨血水就可下鍋 (請務必擦乾，避免入熱油鍋時，熱油噴濺造成燙傷)。