每年一到中秋，月餅就開始大亂鬥。 以前我們認識的月餅，大概就是蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、廣式月餅。長輩看到，會點頭說：「這個才叫月餅。」 結果現在的月餅，根本已經進化到讓人懷疑人生。 蛋黃流心月餅，當然算月餅；肉鬆餡月餅，也勉強可以接受。綠豆椪更不用說，傳統代表。 但看到馬卡龍也被放進月餅宇宙，還有炸冰淇淋、刈包，甚至連漢堡都來報到，真的會忍不住問一句： 「老闆，你是不是只要跟月亮有關，都敢叫月餅？」 尤其漢堡那一格，實在太有創意。 圓圓的麵包、漢堡排、生菜、起司疊在一起，乍看之下跟月餅確實都有一個共同點：都是圓的。 照這個邏輯，圓形車輪應該也可以申請中秋禮盒了。 其實仔細想想，這幾年月餅真的越來越有趣。傳統口味還是有人愛，但年輕人也開始期待不同口感與新花樣。從流心、冰淇淋，到巧克力、馬卡龍，各種甜點都想來中秋節湊個熱鬧。 我覺得這也挺好的。 畢竟中秋節最重要的，從來都不是「你吃的是哪一種月餅」，而是大家願不願意坐下來一起吃。 小時候，中秋節期待的是烤肉、月餅和柚子；長大後才發現，真正難得的是一家人還能聚在同一張桌子旁邊。 至於漢堡到底算不算月餅？ 這個問題就交給專家研究吧。 我只知道，如果中秋晚上有人拿漢堡給我，我大概會先吃完，再很認真地說： 「嗯，這個月餅……有點肉！」