《探店第97站｜繁忙的生活，不忘善待自己》
《探店第97站｜繁忙的生活，不忘善待自己》
🚩 店名：蔬果子蔬食料理安平店
📞 電話：0911-617-527
📍 地址：臺南市安平區永華路二段791號
🕓 營業時間： 週五～週三
11：00－14：00、15：00－20：00
📝 建議前往前先電話確認，以免撲空唷。
---
繁忙的生活，不忘善待自己
好不容易迎來休假，有了一點屬於自己的閒暇時間。
好久沒有好好吃一頓飯，這次來到安平區走走，意外發現一家外觀很有文青感的蔬食餐廳「蔬果子蔬食料理安平店」，二話不說，就決定來品嚐看看。😊
餐點品項相當多，不論是飯、麵、刈包、湯品等都有，對於想吃點不一樣的素蔬食料理的人來說，有不少選擇。而且餐點都有清楚標示素別，對素食者來說相當貼心。😊
有時候，幸福其實就是這麼簡單—— 在忙碌的生活裡，好好坐下來吃一頓飯，也好好陪陪自己。
---
🍽️ 美味分享
這次素食先生點了：
🍽️ 黯然銷魂飯（全素＋九層塔蛋，換紫米飯）
這道料理以港式風味為主，帶有鹹甜滋味，對素食先生來說，也有點像台南料理常見的鹹甜味。素叉燒的口感略為紮實，帶著鹹甜滋味，整體不會過於油膩。
配菜也相當豐富，有綠花椰菜、玉米筍、小番茄、紫地瓜等，讓整份餐點吃起來不會只有單一口感。
九層塔蛋撒上一點胡椒就很好吃，口感紮實，雖然略帶一點油感，但整體吃起來並不會覺得膩。🤤
🍽️ 原味香酥雞腿（全素）
口感很有層次，外皮酥脆！植物雞腿肉的口感真的很像雞腿，撒上一點胡椒鹽，超好吃的！🤤
這道是這次讓素食先生印象很深的一道，下次再訪，應該還是會想點。
🍽️ 煙燻豆皮絲＆青菜豆腐湯（皆全素）
煙燻豆皮的口感有點像手撕豆包，帶著淡淡的煙燻香氣，鹹度適中。不論是搭配白飯一起吃，或是單獨品嚐，都很適合。
---
✅ 素食先生推薦
如果你正在尋找臺南安平區適合小小聚餐、坐下來歇息一下的素蔬食餐廳，「蔬果子蔬食料理安平店」可以收藏進口袋名單。
店內有內用座位，整體以綠色、杏仁白與木質色調為主，給人一種舒服、放鬆的感覺。
也讓人想起一件事情：
我們生活在一個腳步越來越快的時代。
很多時候，我們希望事情能夠快速看見成果，希望努力能立刻得到回應，甚至連人生，都好像需要不斷往前趕。
但有些事情，其實急不得。在追求快速的同時，也別忘了慢下來，聽聽自己內在的聲音。
旅途中看到的風景、路上聞到的氣味、空氣接觸肌膚時的感受……這些看似微小的片刻，最後都會成為記憶。
素食先生覺得，懂得珍惜，也懂得安住當下，才能慢慢安住自己的心。而當心安定下來，也許才會更加清楚，自己真正喜歡的是什麼。
我們不一定知道未來會走向哪裡。那就踏實一點、認真一點，好好生活。
---
📸 拍攝補充說明
📷 照片由我親自拍攝，後製使用美圖秀秀 App 簡單調整色調與光線。
📝 文字由我撰寫，並由 ChatGPT 協助潤飾。
更多資訊&合作邀約
素食先生Email :【 vegan220206@gmail.com】
素食先生粉專:【素食先生IG:素食先生的LINE:素食先生的官方LINE社群:
