#分享 這雞腿排燒得不是迷迭香🥩是我的新台幣｜燒肉中山
呦囉奔~
生在燒肉之都的土身土長台中人
也算吃過不少家燒肉
後期懶得探店，比較固定吃茶六、澄居這兩家
這次換口味嚐嚐網友評價兩極的燒肉中山
選擇TAICHUNG套餐
肉品都沒有另外加價升級
一開始有點擔心配到的服務人員烤功不佳
畢竟有看到不少留言提到這點
但我很幸運^^遇到技術很好的
熟度都處理得恰到好處，沒有烤焦、乾柴問題
牛肉品質不錯，油花剛好不膩口、沒有腥味!
牛舌厚薄度適中，口感Q彈鮮甜~
個人喜歡日本和牛松露漬蛋黃這道
不過一口就沒了~就一口QAQ
附餐的沙拉「醬」給得夠足，沒什麼好挑剔
雷的地方應該是湯品的部分
發酵山東白菜x手工肉丸子
湯底酸味不夠濃郁，但肉丸子部分又充滿香料味
我真的不愛(如果顛倒的話會比較合我口味)
朋友大推的咖哩燉和牛泡芙
有特別，不過鹹甜鹹甜的><不是我的菜
然後我超討厭東泉辣椒醬
所以沒加~無法說好不好吃
(到底台中為何跟東泉辣椒醬畫上等號?)
醉翁之意的雞松坂x台農16號鳳梨
脆口雞肉搭配超級甜我鳳梨！ 好吃~
烤最久的迷迭香雞腿排
還好烤得鮮嫩多汁
淋上蘭姆酒的視覺饗宴有到位
總結:
整體來說肉質好、服務佳、環境舒適
一般食量的人能吃飽
但我覺得肉品項稍顯少...
這個價位多個松阪豬、櫻桃鴨的話會更豐富
目前回訪意願⭐️⭐️⭐️/5
我覺得有更值得的選項
但以嚐鮮角度來看可以一試 
