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饗食天堂｜冬季限定菜色以當季食材勾勒冬日餐桌的豐盛層次

冬季，是味覺最能承載溫度的季節。 大家好~ 這次分享前陣子到饗食天堂與家人共享餐桌時光 我真的很喜歡吃到飽~ 也很推薦聚餐來這裡是 因為菜色十分豐富多達上百道! 饗食天堂每一季都會推出不同的主題新菜  每次來訪都能感受到結合新鮮食材 與創意的美味餐點
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本季冬季限定菜色 主廚團隊選用多項在地當令食材 從冷盤、熱食至甜點都有 層層堆疊出冬日專屬的溫潤風味 如果平常想要聚餐 就會選擇饗食天堂 cp值很高~
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南瓜鮮蝦沙拉 以香甜成熟的南瓜搭配口感彈牙的藍鑽鮮蝦與焙煎胡麻醬 呈現綿密與Q彈的對比 香烤杏仁片也讓沙拉增添了層次 當天這道十分熱門 去的時候還沒有很多人取餐 後來慢慢被拿光 師傅也很快就再補上~
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梅汁醬燒排骨 排骨先經過油炸鎖住肉汁再裹上酸甜平衡的特製梅汁醬 肉質紮實卻不乾柴 還有煙燻烏梅與脆梅點綴 果酸與肉香相互襯托 尾韻清爽 吃起來很清爽 忍不住一口接著一口
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黃金海鮮起司球 一口咬下可以吃到新鮮的魚漿與蝦漿製成的內餡 加入濃郁起司 讓整體鹹香層次分明 吃起來很酥脆 讓人想一顆接一顆 澎湃海鮮粥 這道很特別為現點現煮 以高湯慢火熬煮白粥 搭配干貝絲、鮑魚、蚵仔與鯛魚片 完整保留海鮮的自然鮮甜 是一道暖胃的好選擇！
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西班牙烘蛋 厚實的蛋體融合乳酪絲與蔬菜 表層搭配櫛瓜、牛番茄與黑橄欖 增添色彩與風味層次 整體口感紮實 很有層次感 可以吃到滿滿的蛋香跟蔬菜甜味
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地中海白酒燴海鮮 鮮蝦、蛤蠣、淡菜與魷魚等多樣海鮮搭配白酒提味 蒜香與洋蔥的自然甜味拌炒至海鮮內 酒香清雅不嗆口 凸顯海鮮的鮮甜 嚐起來清爽而不厚重
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栗子提拉米蘇 上方栗子餡搭配提拉米蘇一起享用 栗子自然的甜味跟奶香很搭！ 還有淡淡的咖啡香氣 層次分明 嚐起來也不會膩 是秋冬時節會想讓人默默多拿一塊的的甜點
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節慶限定供應｜12/24–12/25 爐烤全雞與杯子蛋糕為期間限定 這兩天千萬記起來不要錯過期間限定餐點啦~ 食材與風味的深度詮釋 本季冬季新菜適合在寒冷時節 很推薦與親友共享一場兼具溫度與質感的餐桌饗宴

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