繼上次13年原酒上市大家搶得亂七八糟的風潮之後，格蘭利威又推出了15年雪莉桶系列，而這次推出則是獨獻台灣，可見台灣人對於雪莉桶的喜愛，也可以見到威士忌產業對於台灣的重視。 還記得我在板上的第一篇文是格蘭利威的13年原酒，最近看拍賣有拍到2500以上，可惜啊當初沒多收幾隻😂 剛好有朋友有買，順手蹭了一點過來寫個品酒筆記～ 品飲筆記：格蘭利威15年雪莉桶（獨獻台灣） 使用oloroso雪莉桶熟成 香氣： 上層： 貝殼 奶粉 果乾 中層： 老雪莉桶的氣味 花果香 下層： 貝殼 香皂 18 口感： 酒體中等 木質調 略鹹 辛香料 煙燻 梅子夾心糖 22 尾韻： 豐富的花香 烏梅汁 苜蓿芽 薄荷 尾韻中等偏長 香甜 22 平衡感：22 香氣的部分，覺得十分的普通，奶粉，果乾，貝殼、肥皂。 口感的部分，酒體中等，擁有木質調，微微煙燻，且帶有梅子夾心糖的氣味，有些變化。 尾韻則有豐富的花香，烏梅汁，草本甚至有些涼感，不同於市面上的雪莉桶威士忌。 我覺得在雪莉桶裡面算是蠻清爽的一支酒，不會讓人覺得味道十分強烈，在最一開始接觸雪莉桶的人，這只是可以當做第一隻去品飲，但是如果是我，這隻不會是我所喜歡的，總分84分。