【威士忌】南投酒廠 運轉乾坤 原酒強度 2014限定 地球儀

megapx
如果要嚐嚐南投酒廠早期調和的功力,除了首版等早期普飲,其中14年出的「運轉乾坤」造型原酒強度更是佳品,這隻早到連南投酒廠都還沒以omar的品牌進行行銷,裡面的酒使用2010年至2014年生產的雪莉、波本桶原酒,1000毫升當時賣3600元,放到現代說實話,比現在omar的酒便宜許多,而且現在2009年生產的單桶有很多藏家搜集,價格越來越高,這個最早期的原酒調和作品壹定也是omar藏家的收集目標,重點還有一顆地球儀的造型,當擺飾真的很可以。 原本的被我宰成分享瓶了,放一張網路的照片展示他的美😂
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這隻據說只有3000瓶,市面上應該都被藏家收起來了,要找應該找不到了,另外15年還出了一個威士忌蒸餾器的造型威士忌,現在還能見到,如果有看到就把它買下來吧!! 香氣: 上層: 貝殼 香草 鹹檸檬 中層: 刺辣的酒精 茉莉花 小荳蔻 烏梅 西瓜汁 小麥 下層: 瓦倫西亞柳橙 丁香 海洋 這隻很明顯是以波本桶作為大宗,我認為約75%是波本桶,25%是雪莉桶,酒體年輕偏向中間,如果以顏色來說,我覺得這隻是鵝黃色與海藍色建構出來的世界,聯想到希臘聖托里尼藍白相間的房子構成的海灣,雖然雪莉桶調性不重,但仍聞得出來,味道豐富多樣。 24 口感: 入口即甜 當歸 酒精沖鼻 柑橘皮油 甜奶油 爆米花 肉味 隨後的苦感 收斂性 只能說酒體太強壯了,有股焰氣並沒有使橡木桶能夠表現太多,如果以蘇格蘭威士忌的年份作為比喻,大約在8-10年之間,雪莉桶的調性乾淨,不難喝,比較平易近人。 22 尾韻: 化學藥劑 微微苦味 花香 苜蓿芽 尾韻中等 很可惜,尾韻表現不好,沒有產生令人驚豔的味道。 15 平衡性: 酒體略為年輕,再放個一兩年會更不錯。 21 總分:82分 總體而言,對於調和的原酒,我的期待會是一場盛大的交響樂,將omar的波本桶與雪莉桶的調性能夠淋漓盡致的發揮,但是在香氣而言,波本桶的味道較多,雪莉桶只有存在一些,口感變化較少,此時雪莉桶調性出現較多,且一入喉就表現出酒體年輕,但是omar也於2008年創場,出一些年輕的作品是理所當然,但也許是太年輕了,尾韻的表現就顯得單薄許多,但是將時間拉回到2014年,台灣的原酒威士忌能做到這樣實屬不易,就算放在現代來看,這隻酒不輸蘇威的原酒,但是這隻價格3600,換算700毫升的威士忌約2520元,真的蠻貴的,如果是omar的死忠粉絲(就是我)這隻在整個omar的歷史地位中為開闢鴻荒級的,真的必須喝喝看,如果是路人,這隻可以跳過。
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B1 而且炒作家只會炒作市場常見的,omar真正好的品項只有藏家在底下默默交易,根本不太會出現在市場上🤫