金門高粱最讓人印象深刻的就是以騰雲駕霧的兩龍於正標，內含透明乾淨，優雅細膩的高粱酒，不管你愛不愛喝酒，高粱幾乎都是台灣人都會在餐桌上、櫥櫃上、貨架上都會看到的酒款，正逢白金龍上市58週年，金酒推出復刻版白金龍，據說與老的白金龍味道相似，我們來喝喝看吧！！ 香氣： 上層： 濃厚的強力膠 太空氣球 塑膠 雞肉捲 中層： 貝殼 海洋 濃厚的麴味 醬油 下層： 酒精感太濃厚了 西瓜 白花 鮮味 金門高粱常常會有濃烈的化學味，讓我直接聯想到濃厚的強力膠，好市多販售的雞肉捲的味道，中層則有豐富的貝殼與海洋的香氣，伴隨著高粱豐富的麴味與類似醬油發酵的醬香，下層帶有濃烈的酒精味，並伴隨著豐富的花香。 口感： 入口即甜 太空氣球 藥水 濃郁的麴香 入口時，有股粉塵味充斥鼻腔，這個味道我很熟悉，如果高粱酒沒有良好的儲藏空間就會有這種味道，一絲甜膩感，以及濃郁的麴香，在我的舌尖綻放。 尾韻： 入口微苦 氣泡感 轉為甘甜 蠻平衡的調性，尾韻有不錯的氣泡感，濃郁且清涼的甘甜感。 總體而言，我覺得這隻喝起來與一般的高粱味道相似，且有濃厚的新酒感，需要再多加陳放。