//BALLANTINE’S 時光造藝品酒會。

朋友知道我愛在家穿著舒適小喝配Netflix 但每次的小喝總是偏愛威士忌 喜歡入喉後的蜂蜜味 喜歡回甘的焦糖香 喜歡看著酒液在光線下閃閃發光 琥珀色美味 🥃 於是把我抓來這個活動 好像多少會更了解一點自己到底再喝什麼 太久沒在人間打混 這樣的場合早已抓不到節奏 抵達前滿心緊張 怕自己失態或根本聽不懂 心裡也一直murmur 「百齡罈 真假?... (老人喝的酒?」
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一切擔心幻想全部瞬間被打破... 主持人帶領之下 細細感受 平常酒標上僅供參考的那些形容詞 突然變得鮮明 蘋果、水梨、巧克力、蜂蜜、焦糖、香草... (窩的馬 真的喝得到👀
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今天主要介紹了15年、17年、21年和30年 喝15年的15秒喝法讓我大開眼界 含一口 讓唾液與它混合 保持在口腔十五秒再吞下… 傻爆眼 🤍🤍🤍 蘋果樹似乎長在我面前 🌳 不是聞到蘋果花的味道 而是新鮮蘋果掉滿地 咬下一口的果汁感 大噴發 甜味微微 澀感小許 清新果香充滿 當下配的是白肉魚的淡雅湯品 必須說 非常震撼 我認為的威士忌都是強烈的、屬於重口味的、夜晚的… 大正中午吃白肉鮮魚的料理配威士忌竟然如此剛好 😳 不是廚師太厲害就是我真的太嫩
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喝到17 必須說 百齡罈在我腦中已等於性感時髦男人的形象 怎麼可以冰的也好喝 純飲也棒棒 是個很有氣質的滿分選擇 以後朋友聚會該是17出場了 香草甜味 蜂蜜微鹹加上香氣 (眼睛發光! 🤔我以前到底都在喝什麼? 21 & 30 有點寫不出來了… 情緒過於澎湃… 現在終於懂什麼叫做食物與酒的完美搭配 🤍 我常常把自己侷限在簡單分類: 紅酒配紅肉 白酒配海鮮 威士忌白蘭地配重口味的菜 但原來完美搭配會是如此的相互成就、跳脫規則 充滿的衝勁 有強烈個性的威士忌配烏魚子非常正常 但配上新鮮干貝竟能提出鮮甜味 21年讓我瞬間決定入手☝️
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至於30根本珍寶 老師分享製作此威士忌的酒廠和桶子 有些已經消失 過了三十年 他的沈穩值得細細品嚐 我們關了整個會場的光線 大家在一片漆黑中 聞香 淺嚐一口 再一口... 燈開了 我們還是有許多人陶醉於其中 閉眼 不捨張開…
megapx
整個品酒會過程中 忙 死 了! 要專心聽老師解說 跟著吃 跟著喝 還要拍照紀念 但真心不間斷瘋狂偷瞄同桌人 極度擔心自己出醜 發現有人閉眼品嚐 有人聞酒比喝酒多 也有人不斷喝水 現在回想 還是最愛在黑暗中喝酒的橋段 少了視覺干擾 嗅覺和味覺更加敏銳 也很浪漫 #珍寶買珍寶 #南部太太體內消毒法 #理直氣壯跟先生說要去上喝酒課
愛心
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