龍舌蘭日出|兩款必喝的龍舌蘭調酒

龍舌蘭日出 Tequila Sunrise 也稱作「特基拉日出」,各式派對上都能夠看見他的身影,在台灣的夜店之中,龍舌蘭日出與螺絲起子可以說是果汁類型的調酒雙煞,酸酸甜甜的果汁喝的不僅順口,卻也保留住了龍舌蘭獨特的味道,最後配上絢麗的金紅漸層顏色,是一款最適合在派對上喝到日出的調酒呢~
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一、龍舌蘭日出 x 經典酒譜 -龍舌蘭日出 Tequila Sunrise 經典的龍舌蘭日出調酒 Tequila Sunrise ,製作起來非常簡單 - 龍舌蘭 45ml - 柳橙汁 100ml - 紅石榴糖漿 10~15ml - 做法:找一個冰杯(高球杯、颶風杯都可以),加入冰塊後倒入材料,最後再淋上紅石榴糖漿沈至底部,稍微用吧叉匙拉提一下做出漸層渲色即可,新鮮柳橙片以及紅櫻桃裝飾。
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二、龍舌蘭日出 x 創意調酒 1.日出映像 Remember Sunrise 在原有的龍舌蘭日出 Tequila Sunrise 之上再做變化,配上特別的羅勒糖漿,讓整杯調酒的層次更加不一樣,不過紅石榴糖漿的比例要做減少,才不會喝起來太甜,如果沒有羅勒糖漿的會可以用薄荷代替(不要選那種太化學味的呦)。 - 龍舌蘭 45ml - 百香果柳橙汁 90ml - 羅勒糖漿 10ml - 紅石榴糖漿 5ml - 做法:直調法,將所有除了紅石榴糖漿之外的材料丟進杯中攪拌,最後倒入紅石榴糖漿做漸層即可,配上一片羅勒葉。
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2.霜凍粉色龍舌蘭 Frozen Pink Tequila(粉紅日出) 這杯調酒其實比較像霜凍瑪格麗特 Frozen Margarita ,但並不是把調酒打成冰沙(要也是可以啦小編沒器材),而是鋪上滿滿的碎冰,專門做給喜歡龍舌蘭但又不喜歡酒感太重的妹子喝,於是霜凍粉色龍舌蘭 Frozen Pink Tequila 就這麼出現了。 龍舌蘭 40ml 草莓糖漿 20ml 椰奶 30ml 檸檬汁 15ml 材料全部丟進 Shake 杯中,用力搖盪均勻,倒入冰真過的瑪格麗特杯後,鋪滿碎冰,插上吸管完成,也可以做糖口讓整杯喝起來更甜膩呦。
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