Loch Lomond 羅夢德湖 單桶ＳＩＮＧＬＥ ＣＡＳＫ
酒廠：Loch Lomond DISTILLERY
用桶：1st FILL MADEIRA HOGSHEAD(初次馬德拉HOGSHEAD)
酒精度：52.7%
蒸餾：2009/11月
裝瓶：2020/5月
瓶數：310瓶
CASK STRENGTH(原桶強度)、NON CHILL FILTERED(非冷凝過濾)、NATURAL COLOUR(自然酒色)
Loch Lomond 酒廠最早可以追溯到 1814 年，位於 Loch Lomond 的北端，靠近 Tarbet。遺憾的是，在過去，保存的紙質記錄相對較少，而且該釀酒廠的關閉日期仍不清楚。
羅曼德湖 Loch Lomond」坐落在蘇格蘭高低地分界線上方（隸屬於高地區），是英國最大的淡水湖
現在的 Loch Lomond Distillery 由 當時小磨坊Littlemill Distillery 的集團擁有者於 1965 年建立。
Loch Lomond Distillery生產各種不同的威士忌、單一麥芽威士忌以及單一穀物或調和威士忌。
Loch Lomond Distillery的目前主要品牌為三種
Loch Lomond 羅夢德湖輕泥煤系列：泥煤含量約 25 PPM，
Inchmurrin邑極摩無泥煤系列：以羅曼德湖上之島嶼邑極摩命名，邑極摩為英倫群島中最大淡水湖島嶼，
Inchmoan邑極安重泥煤系列：泥煤含量約 50 PPM，以羅曼德湖上之島嶼邑極安命名，「邑極安 Inch-moan」在蘇格蘭蓋爾語中意指「泥煤之島」。
在講羅夢德湖酒廠，最讓人津津樂道的就是他的蒸餾器了
酒廠擁有6支特別的稱為Straight neck still 蒸餾器（對外稱Loch Lomond still 蒸餾器）與羅門式蒸餾器不相干唷。就是在一般銅製壺式蒸餾上的天鵝頸上裝有特殊的蒸餾盤，長得很像在天鵝頸裝上連續蒸餾器的精餾柱。並且它們可以產生高達 90% ABV的酒精度。
2支一般傳統的壺式蒸餾器
2套連續式蒸餾器
1套製作單一穀物ＣＯＦＦＥＹ蒸餾器
一共有４種不同的蒸餾器共１１支
麥芽威士忌產量達到５００萬公升Ｌ．Ｐ．Ａ
穀物威士忌產量更達到驚人的１８００萬公升Ｌ．Ｐ．Ａ
而且羅夢德湖有許多有趣的產品
比如用１００％麥芽，但是用ＣＯＦＦＥＹ蒸餾器的做出來的單一穀物威士忌
以及生產過單一調和威士忌（ＳＩＮＧＬＥ ＢＬＥＮＤＥＤ ＷＨＩＳＫＹ
以及自有的較有名的調和威士忌品牌High Commissioner 指揮官調和威士忌
羅曼德湖是蘇格蘭少數同時能夠自己生產麥芽與穀物威士忌的稀有酒廠也是目前最被低估的酒廠唷。
品飲
香氣：馬上有棉花糖般的糖果味，接著是橘子醬、薑汁氣息。鼻間殘留的烤麥芽香。
口感：酒體厚實、酒精感中偏重、油脂感重。
入口如水果糖的甜蜜，烤麥芽的煙燻感在口腔繚繞，些許木桶的丹寧澀感。
尾韻一絲杏仁，薄荷香氣。口中有蜜餞感的回甘鹹甜味。
兌水多了一股青草味香氣。口感酒精感柔和，甜感沒加水比較漂亮。多了一個奶油般的圓潤。尾韻也多了丁香的中藥氣息。
分數
香氣：４分
口感：３分
尾韻：３分
ＣＰ值：高
稀有度：高
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