Omar煙燻焦香品飲筆記
Omar煙燻焦香
產地:南投酒廠
用桶:波本桶
泥煤酚值:25ppm
色澤:淡金色
品飲杯具:格蘭凱恩杯
N:培根、皮革、紅棗、消毒水
P:口感意外的輕盈,入口煙燻與皮革味瞬間佔據整個口腔,接著是紅豆、麥芽的甘味稍稍冒出頭、木質調混合一點海鹽香
F:風味持續時間頗久一點點操灰搭、苦澀感、鹹味
C:說到台灣威士忌,南投酒廠的Omar 算是這幾年有實力與Kavalan代表台灣征戰國外市場的酒廠,但這支煙燻焦香跟我印象中的台灣威士忌有很大的差別,聞香上有些皮革紅棗的陳舊氣息,入口後煙燻味展開的很快但口感上意外的蠻輕盈,尾韻中長一點點鹹味與些微的操灰搭達到還不錯的平衡,滿有趣的一支酒啦我覺得😆
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