#品飲筆記 噶瑪蘭15週年紀念 15年單桶Oloroso雪莉桶強K原桶強度噶瑪蘭15週年紀念 15年單桶Oloroso雪莉桶強 入桶:2009/01/23 裝瓶:2024/04/15 酒精度:56.3% 香氣:先迎來的是葡萄果皮、焦糖、牛奶糖、葡萄乾、新鮮木頭帶有酸味、傳統棉花糖甜香。 口感:酒精感略強、油脂感厚實,入口有吃鹹葡萄乾鹹甜、些許中藥甘苦苦感。 尾韻:中長尾韻 尾韻略有肉桂等辛香料、蜜餞果乾、些許烤木頭氣息 甘草中藥回甘。 加了一點水 轉化很甜的柑橘糖新鮮水果甜味 總結:首款15年單桶熟成 台灣威士忌,一想到台灣環境要創造出15年的單桶。真的很驚人。 香氣真的豐富、尤其有一個傳統棉花糖甜美香味 很喜歡他鹹甜味,像鹹葡萄乾,尾韻蜜餞果乾濃厚 有肉桂的香氣。杯底竟然蹦出波霸奶茶的香味😂 ————————— 分數(個人評分屬個人主觀) 香氣:5分 口感:3.5分 尾韻:4分 層次變化:4分 稀有度:5分 推薦度:5分 #喝酒不開車開車不喝酒 #未成年請勿飲酒 #15年 #whiskey #威士忌酒 #雪莉 #噶瑪蘭威士忌 #kavalan週年紀念雪莉酒吧威士忌