

KAVALAN噶瑪蘭經典獨奏-2024限定龍年標禮盒
蘭姆桶桶單桶原桶強度
Kavalan Solist ”Rum Cask“
酒精度:51.6%(單桶、桶強、非冷凝、自然酒色)
用桶:RUM CASK
桶號:#M170815096D
裝瓶數:136瓶
蒸餾日:2017/08/15
裝瓶日:2024/06/27
噶瑪蘭蘭姆桶一般只出在300ML的酒廠限定而已。
所以今年禮盒有700ML又是龍年標,金色的龍標感覺真的很有質感。
根本就滿滿的帝皇之相阿。
不管收藏還是開來喝,都很值得。
尤其今年龍寶寶這麼多,說不定可以挑到剛好的生日呢。(很難…………..,
開始品飲
香氣:甜蜜的香草奶油、紅蘋果、熱果醬甜味、飛壘口香糖香味、杏仁茶、烤麥芽。
口感:酒精感適中、油脂感中等…
入口傳統辦桌的紅心芭樂汁的酸甜、隨後帶有點甘草芭樂的甜澀感。
尾韻:中短尾韻,一點丁香、柚子皮油、最後有很明顯的甘草芭樂、帶來的鹹甜悠長。
總結:
剛打開甜蜜的味道真的就直接擴散,香氣變化很棒。除了蘋果跟水梨的香味明顯外,另外真的有熱果醬味道。雖然台灣沒有流行所謂的熱果醬,但是想像一下,就是大家去旅遊住宿,飯店早餐有提供麵包及果醬,你塗果醬後放到烤箱所散發的那種甜香,超棒。口感就是甜,爆甜,就是傳統芭樂汁的甜,尾韻的乾草芭樂感很明顯,尤其芭樂其實會苦苦澀澀的。
整體這支的重點讓我一直有甘草芭樂這個主調性,絕對要試試這款。
分數(單項滿分為10分,品飲分數以個人主觀為主)
香氣:10分
口感:9分
層次變化:8分
尾韻:9分
稀有度:9分
推薦度:10分
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