#品飲筆記 Elderton Eden Valley Riesling 2023

酒的顏色非常淡，年輕、新鮮的酒。好聞的白花、萊姆、微微礦石味，非常非常微弱的汽油味，盲飲應該可以憑藉著這麼乾淨的氣味猜出是Riesling…吧？非常Dry，感覺幾乎沒有殘糖的那種。酸度中，酒精濃度中12%，酒體中-，尾韻中+。清爽，圓潤，好喝。喝著喝著會很想吃海鮮，涼拌海蜇皮之類的。