#品飲筆記 玉山Craftsman凍頂烏龍白蘭地
玉山Craftsman 凍頂烏龍白蘭地
產地：台酒南投酒廠
ABV:40%
酒色：深棕色
N:上層濃郁的粉味和蜜香，烏龍茶香比想像中的濃但不會太搶鏡，中層有滿重的可樂糖味道（柑仔店那種，啊你們應該知道我在講哪一個啦）帶點烏梅、底層超醇厚的中藥房氣味，茶味沒消失，白蘭地的甜香也還在
P：剛入口的調性和台酒磨砂扁綠那支金香葡萄白蘭地很類似，但甜度沒那麼高,口感我覺得有點油潤但又有點茶的澀感很妙，金香葡萄的特徵一樣很炸，蜜香、奶香、甘草芭樂（靠果皮那裡），中段清爽茶味開始浮出，尾端帶有舒服的苦韻
F:烏龍茶舒服的苦韻持續，喉頭有喝茶回甘的感覺，最後止於中藥房氣味與木質香氣
C:如果喝膩了以Ugni Blanc製作的干邑白蘭地，那台酒以彰化金香葡萄為主體製作的白蘭地或許是個好選擇，這次品嚐的凍頂烏龍白蘭地香氣真的好豐富，但風味線條十分清晰，不會有那種想半天想不到是什麼味道的狀況，聞香時香水感滿滿，入口後不意外的本土產的金香葡萄開始狂催猛送出招牌的蜜香與奶香，跟干邑白蘭地的氣息截然不同，但茶香沒被蓋過去依然帶來清爽的口感與舒服的苦韻，尾韻充滿東方禪韻的中藥房氣息很好的給這支特別的白蘭地漂亮的收尾，我開瓶前本來只求不要太獵奇，但沒想到這支表現好到讓我這種干邑基本教義派也停不下來，之後應該會是我的常備酒款🥰
