Duduk白蘭地 產地：亞美尼亞 陳年等級：10年 色澤：深棕色 品飲杯具：Luigi Bormioli C372 N:上層有很淡的紹興味，中層很濃郁的可可和深焙咖啡氣息有點很淡的梅子果味但幾乎被蓋掉了，底層木質風味超重（不是舒服的那種） P:酒體厚重滑順，甜度不高，85%黑巧克力感覺，深焙咖啡豆的氣息狂轟濫炸，會有種咖啡苦澀的錯覺，有一點點鹹鹹的，白蘭地的果味與酸甜感一點都沒嚐到 F:咖啡巧克力與焦味混合很重的木質澀感，有點鹹鹹的，持續時間偏短 C:來自亞美尼亞的Duduk品嚐起來不太像是印象中的葡萄酒餾白蘭地（我甚至覺得它有點像糖蜜蘭姆酒），與果香奔放香氣優美的干邑白蘭地不同，Duduk帶有厚重的深焙咖啡香氣與有點銳利的木質澀感，尾韻鹹鹹的感覺更是奇異，這支應該等到那天有舉辦半支會才會再拿出來吧。