我是鮮茶道員工，其實我們奶綠很多種... 最一般就是茉香奶綠，我們不會刻意還問客人你要哪種奶綠...客人應該只會說就奶綠... 還有焙茶烤奶（重烘焙味道比較重的綠茶=炭燒焙茶） 玄米奶（有玄米味道的綠茶=日式玄米綠茶），也是田園奶綠的茶底，不過田園是因為加了青汁粉（內含蔬菜成分，不過加了麥芽所以不至於覺得怪） 還有一些不適合做成奶茶的綠茶（要做也是可以啦⋯⋯只是沒那麼多人點 茶花綠、烏龍綠、玉露煎茶（日式綠茶有海苔香）、墾丁冰茶（有點水果茶味的綠茶） 紅茶也是很多種，琥珀（肉桂味就一般那種），伯爵（佛手柑味）、蜜香（蜂蜜香味但不是另外加蜂蜜，所以本身不甜）、日月潭紅玉（高級紅茶清香型的）、古香紅（麥香味，有些門市已下架） 烏龍茶有阿里山冰茶（高山烏龍有甘蔗回香），凍頂烏龍（就一般有果香的烏龍茶），白桃烏龍（桃子味，隱藏版可單點），阿里山里佳甘露（阿里山冰茶的升級版），古香烏龍（也是古早味），金萱烏龍（應該說是淡一點的阿里山，所以加了柳橙汁，就是一杯柳橙汁） 再來是四季春跟文山青，其實一直不知道他們的定位，有人說青茶，有人說包種茶，之前文山青暫時下架說要青茶的都是四季春，現在有文山青還是要特別問一下，不然有人心想著四季春說要青茶。 然後抹茶就是抹茶，用粉泡出來的，不會透過沖茶機... 比較不忙的時候通常會問你要哪一種，很忙的時候點紅茶就是琥珀，綠茶就是茉莉，烏龍就是凍頂。 可以來鮮茶道認識各種茶葉，品項真的多如牛毛，很多有選擇障礙的客人，基本上就看人形立牌就可以了。純茶基本上不會放在立牌上或DM上，不過不是常喝飲料的人，只喝純茶覺得很無趣。 包括加料也是多如牛毛，像是客人問說有沒有柳丁綠茶，檸檬紅茶/綠茶，百香紅茶/綠茶，果糖換蜂蜜...基本上你在菜單上看得到的加料，可以加在任何茶品裡面，只是搭不搭的問題，像是奶茶加百香果，可能那位客人覺得搭吧... 其實做飲料也不會很困難，就是幾個規則那樣。