我最近也是有在考慮加盟飲料店，因為我本身就很喜歡喝茶，自己也有在家泡，所以對茶的品質有一定的要求，目前優先考慮的是現泡茶連鎖店的加盟。上週五才去COMEBUY總公司聽說明會，剛好可以做個分享～ 他們加盟是五年一簽，開店後會協助加盟主做設備的維修，不會不聞不問，也會定期做店面環境稽核。 加盟設備裡有包含現萃茶機，但加盟費還比其他有些還來得便宜，而且因為COMEBUY本身是現點現泡，用機器泡茶也可以減少人工造成的誤差（泡茶時間真的會影響口感！！ 現點現泡也有另一個好處是，沒有一般桶泡賣不完就要整桶倒掉造成的成本耗損，人力上也相對好找，不用要求人員開店前提早煮一大桶茶放整天。 另外一個我蠻在意的點就是成功率，很多飲料店根本不敢提這個數字（特別是有些網紅飲料店），但COMEBUY也有提到開店成功率有超過90%，雖然不是100%，但看起來是有認真在統計，而且在這兩年疫情狀況還有這樣的成功率其實很高了🧐 我總結下來原料耗損率、SOP是否明確簡單、開店成功率、是否現泡，都是幾個長久經營蠻重要的點，給大家參考～