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青茶!?金萱!?冬片!?請問是一樣的嗎?🙏

最近有些困擾,請問廣大版友們,青茶、金萱、冬片是同樣的嗎?有些店家我點青茶來的是金萱不然就是冬片,有些還叫金萱青茶,之前看到板上有討論過,好像沒結論,是否有板友解答? 另外,歡迎分享好喝的青茶給我~
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偶也想弄懂(舉手 目前的認知是茶有分好幾類 綠茶<青茶<紅茶 然後烏龍茶是依發酵程度歸類在青茶 不知道是不是這樣分