您所列出的三個名詞，全部都不一樣。但也不相衝突。 青茶：是茶業發酵的程度。同類型的名詞包括：綠茶、烏龍綠(青茶)、紅茶、黃茶。都是已茶葉「茶葉發酵程度」來命名。 金萱：茶葉品種名稱。 台茶12號。除了金萱之外，還有其他各種品種的茶葉：四季春、武夷、鐵觀音...。 冬片：指的是冬天採收的茶葉。 例如，如果有一種茶葉是冬天採收的，金萱品種的，後來做成綠茶。加起來就是金萱冬片綠茶。如果是做成青茶，就是金萱冬片青茶。 再舉個例子，你如果在某間飲料店的菜單上看到「四季春」，這個「四季春」是茶葉品種的名字。「四季春」葉子可以做成綠茶，也可以做成烏龍茶。所以，你就會發現，在甲店買到的四季春、跟在乙店買到的四季春，它們的風味是不一樣的。那也是很正常的。