有人把調酒師當作終生職嗎?

大家好小妹我在一間酒吧做外場 最近剛好有個機會可以進吧台學習調酒 於是正在考慮要不要轉職成調酒師 但是在我的印象中 好像大部分的調酒師年紀都落在二三十歲 很少有四十歲甚至五十歲的專業調酒師 可這又是一份很吃專業和經驗的工作 想問為什麼很少有人把調酒師當作終生職呢?
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B4 40-50K的薪水 好好理財 轉行當老闆當然可能 繼續待在餐飲業的話 改當顧問、講師 (只負責技術指導跟產品設計不用那麼晚歸) 轉廚師 餐酒館的師傅都有一定水準 (沒事就加減問 偷看偷學) 直接大轉彎也是可以 轉業務 房仲、保險、賣車等等 (酒你都可以推銷了,換個產品也行的) 轉工程師