葷素食餐廳（中正大學篇）

國立成功大學

在中正待了四年，如今也到了畢業的季節，回想起剛進來中正時，每餐總是十分煩惱自己要吃什麼。而參與活動時，也總是覺得自己因為吃素，是否回去影響到其他人沒法吃某些餐廳，後來便較少參與課外活動。至今待了四年，對於中正附近有哪一些餐廳有提供素食也略知一二，因此希望提供給吃素的學弟妹，未來有可以參考的文章，知道附近有哪些餐廳提供著素食餐點。先介紹我自己的飲食習慣，我本身從出生吃素至今，吃蛋奶素，不吃蔥、蒜、洋蔥、韭菜等，原本不吃鍋邊素，但後來覺得不吃有點麻煩，嘗試了一下覺得附近的店家有部分提供鍋邊素，但其味道不太會有肉的味道，因此開始吃鍋邊素。蔥的部分假如只有一點點不太會去在乎，像是蔥油餅中用來點綴的蔥。校外：早餐：早餐好樂個人覺得早餐好樂很好吃，他的價位不便宜，相對的他的份量絕對吃得飽，。其中有提供素食的包含菠蘿堡與丹麥吐司，我記得第一次去吃這間的早餐，因為份量過多吃不完，後來部分留著當宵夜，也可能是早餐原本就不習慣吃太多，才導致的。若真覺得份量太多，這間開到下午兩點，也可以做為早午餐或是午餐。鹿初branch 整體吃起來就中規中矩，素食的餐點包含墨西哥捲餅、高鈣乳酪餅，其他的餐點可能要問一下餐廳，有點久之前去吃，記不太清楚了。布格早午餐目前我只點過蛋餅而已，他們的蛋餅算是蠻不錯吃的，可以跟老闆說做素的，老闆會幫你清出煎台的一個空間，專門幫你做你的食物。 MOU哞早午餐之前吃這家都只點蛋餅，蛋餅中會包含一點點的蔥，吃起來我覺得沒什麼蔥味。之前蠻常點他們的東西吃，因為真的蠻好吃的，與此同時他們可以用線上點餐，蠻方便的，在家點一點，早上洗漱再出門取餐，到現場基本上不怎麼需要等，大推。橙堡這家店大多數去吃都是中午去吃，它提供的素食餐點不少，吃起來也都算是還不錯。其他早餐店大多只點過吐司之類的，就不另外打上來了。中餐晚餐：阿基鍋燒麵裡面的餐點需與老闆告知做素食的，老闆才會幫你做素的，之前吃覺得還不錯。黃媽媽的店店內的雙倍蔬菜飯可以做素食的，價格不貴，吃起來就中規中矩。除此之外，它禮拜天會營業，提供給素食者於禮拜天另外一個選擇。古城麻辣燙目前只吃過一次，一樣是做鍋邊素的，之前吃覺得還不錯，但後續因不太吃辣，外加人大多時候不少，就沒什麼再去吃了。農閒時刻的粥這間真的好吃，裡面素食的餐點包含蔬菜粥與三個鍋燒麵系列可以選擇。此外這間店可以使用線上點餐，在家點完餐，忙完事情再去拿，十分方便。王仔滷味這家一樣是做鍋邊素的，吃起來蠻好吃的，所以常去點餐，但它只營業於晚上，因此只有晚餐與宵夜才可以選這家吃。十畝田滷味這家也是鍋邊素，相較王仔，他吃起來比較重口味，但還是很好吃，他的營業時間是中文至晚上8點，沒有提供宵夜。花漾廚房其中的火鍋與焗烤可以做素食的，但價格不便宜，所以蠻少去吃的，但吃起來是真的不錯，尤其是甘蔗鍋，蠻特別的，真的有甘蔗味。伊卓島裡面只有提供素食火鍋，但它們的火鍋是真的好吃，cp值超高，100元的火鍋相較附近火鍋店便宜不少，再加一碗飯10元，絕對吃的超飽。蔬芙做沙拉的店，裡面有提供素食的餐點，目前是用線上表單預定，好像也是可以現場點，有點貴，但總體來說是好吃的。麵包丁有加一些蒜，如果在意可以告知他們員工。米六里吃過一次，cp值高，素食餐點有提供鍋燒麵與火鍋，但口味比較沒那麼喜歡，所以後來就沒去吃了。之前第一次去吃晚餐，差一點吃不完，吃的有夠撐。ㄎㄎ韓食裡面有提供不少素食餐點，之前吃石鍋拌飯覺得還不錯吃，起司味濃郁，但火鍋就比較沒那麼喜歡，總之算是對素食者滿友善的餐廳，推推。夏！麵給您吃他們的湯基本上都是用白紅蘿蔔與小白菜熬出來的，麵的部分則是另外煮的，因此吃葷與吃素的餐點只差在是否有肉，個人覺得吃起來蠻好吃的，不論是涼麵還是湯麵都好吃，之前每個禮拜可能去吃個一至兩次，大推。即食樂裡面的pizza與焗烤可以做素食的，但要與他們告知，因為沒說會加入一些蔥蒜。總體吃起來蠻好吃的，中規中矩的焗烤pizza店，但有點貴就是了。三米蘭這家蠻貴的，餐點很精緻，吃起來也算是好吃，假如不是什麼特殊日子，不太會去吃。其他目前想不太到了，歡迎補充。宵夜：懷念他可以做素食的，會用另外一個鍋幫你炸你要吃的，總體來說算不錯吃，應該也是宵夜炸物唯一的選擇。火鍋：八鍋很久沒去吃了，每次煮每次桌子都淹水，可能技術真的很差吧XD，太久沒去吃，不知道目前有提供什麼額外的服務。小羚提供素食火鍋的餐點蠻多的，這間的特色應該是他們有提供薯條，很常跟朋友開玩笑說，去那邊點餐薯條才是正餐，薯條占100火鍋占40等等的玩笑XD。秋香應該算是中正附近火鍋cp值最高的一間，有提供水果、爆米花、飲料等，但吃起來就普普。鍋道一號很久沒去吃了，只知道目前價格蠻高的，具體內容歡迎補充。校內：福慧這個大多數素食者應該都知道，因此此部分不另外說明。活中微風有提供焗烤、pizza與潛艇堡，其中焗烤蠻不錯吃的，而且價格十分便宜，很推。湖畔記得之前好像有一個山藥相關的餐點可以做素食的，蠻好吃的，但真的貴，後來就沒什麼去過了。結語中正附近或許不只這些店家可以提供素食餐點，像是薩克或食凡，但它們提供的餐點有包含蔥蒜等佐料，沒有去吃過，後續也就沒有打上來。最後我覺得好不好吃每個人的觀點本就不同，也歡迎其他人提供諮詢與想法於留言區，讓後續進入中正大學吃素的學弟妹，不用擔心這邊是素食者的沙漠。